女大学生摆路边摊一晚赚一百,她们说秘诀是……

作者:熊菜  |   2017-12-01 11:36  |   来源:尖椒部落原创首发   原创  打工生活    
摘要:流动摊档的档主是一个个活生生的人,作为个体独立存在,他们也许不是被困在固定工位上的“螺丝钉”,但也受到这个社会的排挤和压迫,不断被驱逐到城市的边缘,同时还要面临经济衰落导致旅客减少、同行竞争的压力。

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在生物岛附近骑单车的游客(照片均由作者提供)

在大学城生活了三年多,我见证了流动摊档从满地开花到需要与城管打“游击战”才能存活的重大转变。

之前一直听到传闻,说流动商贩们早出晚归,月薪能达上万。现在他们不再全天营业,而是昼伏夜出与城管“躲猫猫”。

还记得我最后一次光顾流动摊档,档主慌张地张望着步步逼近的城管,卖完我那一份后便匆匆收摊,跟其他档主通风报信后集体“落荒而逃”。整条街的流动摊档一呼百应,瞬间不见踪影,留我在原地目瞪口呆。

刚上大四的我很快也成了小摊贩中的一员。摆摊是为了即将上线的外卖做试验。我们选择的地点在生物岛,这里连接大学城和小洲村,游客学生众多。而且区别于大学城的宵夜档,生物岛附近的流动摊档比较少,竞争小。另外也不常看到城管,重要的是不会遇见同学和熟人朋友。

作为“走鬼”(无证流动小贩),我开始体验城市边缘的流动生活。

然而实际去了之后才发现,我们的摊档配置是最低的,简陋的工具混杂在一起,塞在置物袋里,没有便捷式的移动厨房——三轮车,摆摊的小桌就是从宿舍里搬来的九块九特价电脑桌,想要“流动”一下,还得靠自己的双腿和共享单车

不过,在大学城里目睹了大家同患难共进退的“伟大友谊”后,我也鼓起了摆摊的勇气,说不定能遇上好心的档主带带我们呢?

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自制日式招牌海报

白T和牛仔裤,一黑一白的渔夫帽,日式招牌,还有深入骨子里的潮汕口音。我和室友企图用这些符号化的标志使自己的身份变得神秘,以此提高识别度并引起注意。很快,这一试验的效果就在形形色色的顾客那里得到了反馈。

第一位顾客就是因为我们的口音酷似台湾同胞而过来光顾的,还连连称赞我们说话轻柔,不像她那么“雄厚”。最大一笔收入来自一个培训团队,一行六人来自杭州,大概是老师,说我们看起来像大学生创业,便过来支持,出手相当大气。我们还互留了微信。

这一天的营业额总共是158元。

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招牌南瓜羹

我们之所以能在这里顺利存活,还要归功于一段“南瓜羹友谊”。

第一天,我们刚刚到达生物岛,已是下午五时,常驻的流动摊档已经摆了大半天。而我们一来没有像样的桌子,二来没有固定的摊位,也不知如何是好。

幸好我们旁边有一位租车的摊主阿姨,她看见旁边有人,警惕性很高地挪动了闲置小木桌,引起我和室友的注意。我们盯着她的小木桌两眼放光,仿佛看到希望。

既然立志要做流动摊档,那么脸皮就要厚。因为这关系到与其他档主建立友谊,应对摆摊时遇见熟人的状况,还要能无视叫卖时遭遇的冷眼和尴尬。狮子座如我,毫无顾忌就向阿姨借用闲置的小桌子。我猜阿姨也是第一次遇到这么厚脸皮的同行吧,最后可能看我们也是小屁孩,没有恶意,就答应借我们桌子,还同意我们摆在她旁边。

礼尚往来,为了表示感激,我们送了阿姨一杯自制南瓜羹。没想到这杯南瓜羹也为我们和阿姨的“互邻友好”打下基础。

当我们收起傲气和羞涩,大声叫卖吆喝时,阿姨也在一边帮腔,拉拢跟她租车的顾客过来购买。这大概就是我在城管赶摊那天见识到的“伟大友谊”吧。

在阿姨的帮助下,我们生意也相当红火,才摆了一个多钟,销量就已经很可观。阿姨笑着偷偷跟我们说,隔壁卖山东煎饼的夫妇看着我们都有点眼红。

那天我们运气也比较好,阿姨说下午城管来赶了三次,但是我们来得晚,没有遇上,大概是恰好赶上“合法”的摆摊时间。

收摊后,走在回家的路上,我们心里倍感轻松,而且成就感十足。第一天的流动摊档生活对我们而言新奇又陌生,年轻热血加上侥幸心理,我们似乎并不在意日渐乏味的摆摊生活和日益减少的客流。

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隔壁阿姨的背影

毕竟我们不像其他全职摆摊的档主那样,顶着养家糊口的压力,也不必为了生计工作到深夜。短暂的摆摊经历对我们而言,只是一次生活的越界,一次体验和尝试。我们没有日以继夜地过着流动摊档生活,也没有需要逃脱城管监管的恐惧,因此才没有失去摆摊的热情

流动摊档的档主是一个个活生生的人,作为个体独立存在,他们也许不是被困在固定工位上的“螺丝钉”,但也受到这个社会的排挤和压迫,不断被驱逐到城市的边缘,同时还要面临经济衰落导致旅客减少、同行竞争的压力。

当有一天,他们的摊档再也流动不了时,这个繁华的都市是否也不再有他们的容身之处?


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熊菜
作者:熊菜
生菜女权主义者,主食生菜,喜熊类动物,好打滚。
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