两个90后萌妹子,竟用一年时间,免费给500个人上门做饭

2018-02-08 09:00 · 艺非凡
摘要:追梦的征途,
你不孤单。
王越和米小
向两个陌生人介绍你自己,
如果你的回答有意思,
她们就带上一身厨艺,
免费去你家给你做一顿饭,
这等好事,约么?

下午三点多,米小和王越已经将需要的东西打包完成。

一个铸铁锅,一个平底锅,一个雪平锅,以及,一大堆的日式调料。

公交车晃晃悠悠出了小洲,

再倒腾一趟地铁,

总算到了目的地。

对着今天的食材一阵思索,

米小心底有了简单的构思,

’两人便一同扎进厨房,

开始了半个小时的忙碌。

半小时后,

多份小菜出炉,

吃饭、聊天、讲故事,

酒饱饭足,故事收场,饭局结束。

没有任何金钱交易,

你准备好食材,

给我讲一个故事,

于是我带着厨艺上门,

给你送上一桌让你新鲜感满满的菜。

听着很不可思议,

其实是两个妹子发起的一场活动,

用一年的时间,给500个有意思的人做饭。

跟她们约饭很简单:

告诉她们你为什么有意思,

只要你的介绍打动了米小和王越,

而且你在广州,那你只需要准备好食材,

她们到你家给你做顿饭,免费。

有意思的概念很玄幻,

但在这两个女孩这里,

有意思没有任何标准,

没有任何限制。

有一对夫妻问她们:“我们会多国语言,算吗?”

“算!”

有萌妹子问她们:“我会给不同食物起可爱的名字,算吗?”

“算!”

有一群人问她们:“我试过挑战一口气给12个人做饭,算吗?”

“算!”

几近无原则的标准,

不过是不想预先判断,

世界很大,自己不清楚的事多着呢,

有意思,不就是无边界去探索不同的人么?

除了这个听起来就很酷的活动,

你会遇到的惊喜远不仅此。

虽然食材需要自己准备的,

但经过这两个妹子的巧手,

总是能出来意料之外的搭配。

热爱研究菜谱的她们,

喜欢挖掘食物背后的化学原理,

对食材的规律特性驾轻就熟,

掌握了食物背后的原理后就可以任意搭配,

总是有许多令人惊艳的搭配出现。

例如:一般来说,

当芝士与酸相遇,

往往会导致水油分离,

但若用酸奶作为介质,

就能很好解决这个问题。

充分了解食材原理后,在些你心心念念的味道,在了解大概做法后,就能完美重现出同样的风味。

所以来自江西的王越,可以炒出和米小家中潮汕炒饭完全一样的味道。

到采访时为止,她们已经给一百多位陌生人做过饭了。

以故事换美食,也听了一百多个有意思的故事。

与其说吃的是饭,不如说吃的是故事。

在外地工作的女孩,每年也就回家一两次,次日早上6点,将又一次踏上离家的火车。

凌晨1:00,聚会散场。正在一起收拾残局的父亲问她:“有什么想吃的吗?”歪着头思索一阵:“红烧肉吧。”

凌晨2:00,打着呵欠回到卧室,享受在家中最后几个小时的好眠。

4:15起床,整理好行李准备踏上返程的车。出了卧室一眼看到坐在沙发上打瞌睡的父亲,听到声响,将手边一个装好的保温盒递给她,只说了声:“路上小心,到了记得给我信息。”便转身离去。

盒子里,是炖了近两个小时的红烧肉。抱着保温盒上的火车,眼泪止不住吧嗒吧嗒掉。

这些故事,

有的深刻,

有的温情。

愈发觉得,

食物就是有着神奇的力量,

让漂浮而过的记忆,

深深刻入身体,

记住这温暖的人情味。

概而论之,

我有厨艺,

你有故事吗?

米小和王越,

不仅好玩有趣,

还是随性至极的人。

2016年3月,

打算换工作的米小和王越,

等不到心仪公司的答复,

于是就组团出来一起创业了。

既然要创业,

那就做自己最擅长的事:

吃饭和做饭。

有了想法,立马执行,

没有太多的思绪考量。

因为两人都喜欢吃,

因为两个人都擅长料理,

因为调制出的酱都特别好吃,

于是,她们做了个酱料品牌:越王辣酱。

购买者渐渐多了后,

就给大家拉了个群,

一起研究食物,一起八卦吐槽,

一起分享生活中的触动的点点滴滴。

在群里,她们就像哆啦A梦般的存在,辣友觉得做饭难,就研究出了能轻易做好饭的酱料。

辣友觉得搭配比较单调,

所以基本以日更的频率出新食谱,

还推出时令菜谱特辑。

辣友嫌弃菜谱太过于麻烦,

她们就直接推出上门做饭的项目。

辞去原本薪酬不错且安稳的工作,

开始创业,自然会面临家人反对。

在现在的环境下,

父母更希望的,

还是孩子经济上的安稳,

更快实现物质上的快速积累。

但就是喜欢做饭呀。

压力很大时,心情不好时,

整个人专注到做饭这件事上,

摒弃所有杂念,就能渐渐放松下来。

不管什么时候,

心心念念的,

都是做饭呀,

那就去做吧。

无论是家人的反对,

还是旁人的不看好,

这都有什么关系。

认认真真做好产品,

细致周到维系用户,

想尽一切办法,

达成期待着的梦想。

虽然速度很慢,

但一步一个脚印,

朝着自己梦想的方向前行,

一切都渐渐成为自己喜欢的模样。

“我们好像已经达到了自己想要的那种状态,做着与美食相关的工作,能够养活自己,有故事有朋友,并且热爱着这个世界。

除了资产仍需积累,其他理想都已经实现了。”

她们就这样,

在拥有大人成熟的处事能力的同时,

又保持孩童般的心态,

成熟而不世故,

纯粹而不孤独,

生机勃勃地活着,

认真而热切地,

做成人世界里的孩子。

与其总是在问,

梦想总是遥不可及,

是不是就应该放弃?

与其在事后感叹,

青春如同奔流的江河,

一去不回来不及道别,

只剩下麻木的我,

没有了当年的热血。

不如专注而热切地,

为自己的梦想博上一把。

如果还有梦就追,

至少不会遗憾后悔。

摸索梦想最接地气的模样,

想尽一切办法,

让它越变越好。

若不曾竭尽全力去尝试,

凭什么说不可能?

最可悲的不是早知道,

而是,我本可以。

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