酒店管理十大管理要点，酒店管理的要点

1，酒店管理的要点

服务员的素质必须注重，老板的人际关系必须好，服务注重细节和特色。

酒店管理的要点

2，做好酒店管理要领

大事要小心平时要细心凡事要留心

掌握业务并善于沟通！

做好酒店管理要领

3，酒店管理应该注意哪些事项

1. 忌管理随意性2. 忌管理决策盲目性3. 忌短期管理行为4. 忌越级管理5. 忌"保姆式"管理6. 忌经营管理墨守成规7. 忌管理不拘小节8. 忌不当竞争9. 忌客源单一性

酒店管理应该注意哪些事项

4，酒店管理知识

一个宗旨：顾客是上帝、回头客。　　二个态度：用心、微笑。　　三让、三轻：让座、让路、让电梯（楼梯）；走路轻、说话轻、动作轻。　　四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。　　五净：工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。　　六到：客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。　　六个一样：外客和内客一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。　　七声：欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。　　八服务：站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。　　九规范：服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。　　十主动：主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。只要你记住上面十条，什么酒店都能搞定！

5，怎样管理好一个酒店

酒店管理是一个大概念，说来话长。一个宗旨：上帝是顾客、回头客。　　二个态度：用心、微笑。　　三让、三轻：让座、让路、让电梯（楼梯）；走路轻、说话轻、动作轻。　　四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。　　五净：工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。　　六到：客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。　　六个一样：外客和内客一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。　　七声：欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。　　八服务：站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。　　九规范：服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。　　十主动：主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。http://tieba.baidu.com/p/1255680608

6，酒店管理要怎么管理

你好,首先你要确定一下你是否要将这两个你想发展的方向作为事业来经营和哪一项更适合你,因为发展前景是因人而异的,没有破产的行业只有破产的企业.然后再确定进入哪一个行业. 这两个行业我都从事过,先跟你说一些它们的共同处:人际关系的处理在这两个行业中都至关重要,也就是说你的专业英语水平在工作中可以帮你很大的忙,但要做的好并有所发展对一个人的情商要求很高也就是你为人处事的能力,因为这两个行业都要不停的与人打交道!你是否喜欢这样的生活方式,本人就因为感觉这种生活方式让人很累所以放弃了,注意:我想说的是一但你无法坚持你前期所做的一切都归零,所以考虑一下你的年龄,是不是还有让你多次重新开始的机会,如果没有请慎重对待自己的选择! 另外,目前中国经济在大方向上很适于对外发展,所以你的英语基础对你很有利,旅游方面如果你想留在上海发展建设你尽快准备考取导游证后尽快申请英语导游资格,可以专门向外团方向发展,这一方向收入会很高,但要注意旅游这行淡旺季区分很大,很多人都是以旺养淡;如果想要往管理方面发展,必须取得职业经理人资格证书. 酒店管理方面在上海应该有较大选择空间,因为涉外酒店相对较多,但如何能进入管理层是最大的难点,前景可观,竞争较大,由于对你的情况不太了解,所以不能妄加建议.如需详细建议请补充你的详细资料. 更多附近宾馆酒店，只需访问网站即可看到预订电话: http://www.news900.com/ 这里预订超便宜的

7，如何做好酒店管理

负责，用心，把能力与管理结合起来~要管理好自己才能管理别人！加油吧，你一定会做好的！这个网站有运营方案 http://www.35wl.com/down/20083/413077.html 一营业前的准备工作 A09；30—09：50一天工作准备提出前日工作中的失误，检查交接本内容注意当天的各项重点或活动宣达当日促销活动的具体内容和相关事项检查仪容仪表 B09：30—10：00 打扫台面；地面；工作台；装饰品等卫生所有物品（烟缸；花瓶等物品）归位准备点菜单；托盘；等工作用具开启空调；电脑；灯光。并开启音乐二开始营业（10：00—23：00）领位/咨客（注意站姿，标准）客人达到大厅时，领位要有礼貌地想客人问好，并询问人数。如：欢迎光临，请问几位？领位应当走在客人前面指引客人落坐，需要询问客人希望坐在什么样的位置或环境，并简单介绍当日的促销活动或新式菜品客人坐下后，服务员应当在第一时间到位，然后问候：先生/小姐上午好/下午好/ 晚上好，请问需要点什么？请您先看菜单好吗？点单完毕后，需要复述一遍并咨询客人：请问还需要别的吗？酒水，菜品等送餐服务：服务员在拿到菜品或酒水后，必须检查杯子的干净程度，饮料内是否有异物等。并及时为用餐的客人摆放好餐具将菜品送至客人面前时，需要说：打搅一下，您的XXX，请慢用。当有还没出品的菜品的时候，需要向顾客说明：您还有XXX，马上就来。摆放餐具的时候，应当考虑到顾客使用方便所有送餐服务必须首先遵守先女士后先生的原则三收款找零收款时应双手递送，当面点清点清钱款数目，注意分辨钱的真假收到钱后应说谢谢，如需要找零时，必须说：先生/小姐，还要给您找零，请稍等四巡回服务注意客人桌面的酒水茶等的剩量，及时询问是否需要加水或续杯桌面是否干净，及时清理并更换烟缸注意客人的衣服和财物做好一次推销和二次推销如有客人中途换桌，应尽量满足客人的要求，并及时通知另一区域的服务员，告知这桌客人的的消费情况和客人的其他要求，并通知收银员当客人离开本桌后，要把桌子打扫干净，所有物品马上归位。并及时通知领位，这桌可以接待客人了当客人有要求服务时，应马上上前询问：您好，请问有什么需要吗？物品中的所有物品等应当尽量使用托盘。五客人离开，结帐当客人离开时，必须说：欢迎下次光临注意客人是否有遗留物品。注意餐厅物品是否有无损失要等客人全部离开餐厅后才能更换台布，为后面的客人做好准备六营业结束整理，做好当日报表各物品归位打扫卫生，做好收尾工作检查电源开关，空调等有无隐患检查地面角落有无烟蒂，消除消防隐患关好门窗，电脑，电源。 http://www.eysoft.net/forum/MINI/Default.asp?123-143-0-0-0-0-0-a-.htm去这个网站看看，希望对你有帮助~

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