新手如何管理酒店前厅，新开酒店前厅该怎么管理

1，新开酒店前厅该怎么管理

业务规范,稳定人员,建立规章制度,服务品质

新开酒店前厅该怎么管理

2，酒店前厅如何管理

我认为对于前天的管理就是对人的管理和工作流程的管理，对于人的管理首先要团结她们，其次把她们的利益放于首位，最后奖罚明确！最后就是要制定工作流程并严格执行，不断进行完善并要严格监督！

酒店前厅如何管理

3，如何学习好酒店管理前台工作

酒店前天的六大块工作，一块一块的学习，熟练操作后，就学相关管理，比如排班，客诉处理等等，

1、如果你是前台管理层，你每天应该注意到前台员工的绩效管理，酒店大厅及门口停车场卫生环境问题，人流量安全问题。2、前台员工每日工作问题的处理，客人的投诉处理，及员工所遇到的投诉的一个后期跟进工作。3、前台员工每个星期的部门会议安排，培训，新员工入职培训，前台员工的工作及生活意见问题的收纳与处理。4、前台固定资产、备用金的盘点。5、酒店会员卡推销的技巧培训，每个月月销售量的计划安排。6、酒店月工作汇总、总结、下月工作计划。细分至每个星期。7、岗位考试安排。8、消防安全的培训，每个月定期培训。9、每一个月酒店活动即时培训、每个部门工作的衔接，培训到每一个员工。10、前台工作的安全基本工作的培训到位。11、如果有销售商品，有公司自有的oa采购平台，负责商品的采购，申请。12、酒店前台的封包审核确认。13、酒店前台固定资产的报废、申领工作。等等

如何学习好酒店管理前台工作

4，怎样才能做好酒店前台的管理

转载以下资料供参考酒店前台管理一．前台人员推销必备常识简介：前厅部的首要任务即推销客房，兼顾其他设施之推销，这就要求所有的前台人员都要相当熟悉酒店的商品，并善于观察和分析客的消费心理，区别不同对象，恰到好处的为客人安排房间，这样，既照顾了酒店的利益，又照顾了客人的利益，两全其美，令双方都满意，以下推销房间的必备知识。A．熟悉酒店情况——即是指了解酒店设计特点、装饰、布置、陈列、酒店的各种服务设施、服务项目、娱乐项目，特别是餐厅、客房的种类及其特点和酒店的价格政策等等。B．宣传酒店好处——主要是突出它的环境位置，如我们酒店地理环境幽雅安静，园林式特点突出等等。C．强调酒店的特点——这是指本酒店与其它酒店相比所具有的不同特点及其长处，如本酒店是本地最豪华的酒店，四面景色如画，三面环水，是花园或酒店，到处植物如茵，独具风格，拥有园林式餐厅群落，大小会议室，可供成人及儿童使用的游泳场，还有健康中心、歌舞厅等设备齐全的配套服务设施，更兼有客房及别墅的舒适高雅、设备齐全、豪华等等。D．建立良好的关系——客人到店时，应向客人表示欢迎，并向客人介绍本酒店的情况，若正在听电话或为客人办理事情，对新到的客人也要表示欢迎，让客人知道你已注意到他的到来，不使他感到冷淡。客人有什么疑难，要及时帮人排忧解难，若客人因某种原因改变住店计划，也热情为他介绍别的酒店，有的客人需要酒店资料或者了解情况，要热情接待尽量满足他们的要求，要认识到他们是酒店的客人或未来的客人，要给他们留下良好的印象。二．房间的分配负责分配房间的员工必须了解和掌握酒店的优缺点、位置、房租标准以及当日和每日订房情况，做到心中有数，在分配房间时要根据客人的不同特点、档次及旅行社的要求和酒店房间的具体情况给予妥当的安排，以下为一般规律：A．分房前应认真审核订房单的要求。B．优先分配VIP客人和其他政府接待的团体，对VIP客人，要安排豪华或较好及窗外景色优美的房间，安排时注意保密、安全、卫生及服务方面等。C．分房时要考虑到原住客人的离店时间和当天到达客人的抵达时间，尽量把早走客人的房间分给先到的客人。D．根据客人的档次安排房间和楼层的高低，对一般零散客人，由于他们住酒店的目的不是相同，在安排房间时要有所区别，如来做生意的客人，他们对房租不太敏感，可能安排房租较高的房间；旅游者对房租较敏感，可以安排房租较低的房间；旅行社或客户可以为酒店带来生意，可能安排较好的房间。总之，要区别不同对象，不同需要，给予恰当安排。E．对团体客人，应尽量安排同一层楼及按相同的标准，相同窗外风景的房间并尽量集中。F．对年老、伤残者、带有小孩的客人，一般应安排在离电梯较近的房间。G．对于新婚夫妇，要安排大床房间，使他们感到酒店服务周到、亲切。三．房间的控制和保留A．房间的控制——在预定的客人抵店的头一天或前几天提前将房间分配安排好，写好交班记录，使这些房间不能再出售给其他客人，如此可保证订房客人的住房，使房间得以很好控制。B．房间的保留——宾客在酒店开的房间，无论客人住否，只要客人申请保留，就应为客人保留，这种房间称为“保留房间“，不经客人允许不能再售给新的客人或拿作他用。此种房间按已开房处理，但需明确房费支付方式。四．客人入住之前在客人抵店之前，为接待好客人应做好工作准备，如各种表格齐备，用品充足，对当天房间状况一清二楚。对于有预定的团体或散客应预先分配好房间，打印出报表送呈客房部，并把资料，并把资料，房间钥匙及餐卡（有的话）、房卡等一一准备好，等待客人的到来。五．客人入住之后在办理完全入住登记手续后，马上通知客房部客人已入住，然后，将资料集中分类并存档，把有关资料复印分发需要发送的部门，最后将所有资料、凭据全部过给前台收银处并签上接待员的姓名。六．房租房租的计算方法：通常酒店计算客人的房租是由客人到前台办理入住登记至结帐离开时为止。A．一天房租——系指早六点后入住至第二天中午十二点前退房，计收一天房租。B．半天房租——系指早上六点后入住至当天中午十二点，为半天房租；或至第二天中午十二点后退房，加收半天房租，如超过第二天下午六点发后退房需加收一天房租。C．特别房租——系指客人已预订房间，但由于客人抵达时，酒店因故不能提供同一等级的房间，只好提供级别稍高的房间给客人，但房租不变，这种房租称为特别房租，必需在住宿资料上注明。D．折扣房租——在淡季时，对VIP、熟客、常客及需要优待客人，在计算房租时给予百分之多少的优惠称为折扣房租。如折扣率较大必须经由总监级以上人员批准。E．免收房租——酒店对重要贵宾、对酒店有贡献、在社会上有影响的人士、同行以及可为酒店带来生意的重要的客户，在入住时给予免费招待，不计收房租，但必须经由总监级以上人员批准，同时要在订房单和帐单上加以注明。七．特别事项A．客人已订房但酒店没有同一类型的房间可提供。遇到这种情况，应首先向客人道歉、解释，并同客人商量，询问客人是需要级别高点的房间，房租不变还是级别低点的房间，房租降低，提出让客人自己选择。B．客人已抵达酒店但没有该客人的预订资料或预订资料不符。出现这种情况，应再三核对清楚，确认有问题时，可先安排客人住下，如有可能应叫客人先交押金，再尽快与客人订房的人或机构联系核实，然后再按核实后的价格处理。C．换房：换房可能是客人的愿望，也可能是酒店的要求。住店客人可能因为客房的舒适程度、价格、住店人数变化或其它等原因而要求换房，酒店也有可能由于住店客人的延期离店、客房的维修保养及保留房间的需要或另有用途而向客人提出换房的要求。如果是客人希望换房，一般说来，换房工作可顺利进行，如果是酒店希望客人换房，事情就会变得比较复杂，可能会引起客人的抵触情绪，所以在处理时特别慎重，但不论何种原因的换房，都应按照下列步骤和事项去办理：①弄清（或向客人解释）换房的原因。②换房前应征求客人的意见，并告诉客人换新房的情况及换房的时间。③为客人换房时，最好有客人在场指导，若客人因事外出并委托酒店代为办理时，须由行李员与客房服务员等两人以上在场，最好有大堂副经理或主管在场。④搬运行李时如有客人在场，可按客人的指示搬放，若客人不在，搬运行要时应一样不漏的按原样放好。⑤衣柜内若挂有衣服，要注意连衣挂一起拿，不要将衣挂取下。⑥换房完毕要填写转房单分送。

用热诚的态度对待每一位客户笑是最好的工具

5，如何做好酒店前厅管理

?? 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务；?? 检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责，仪表仪容是否达到酒店标准；?? 控制房态，达到收益最大化，并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店；?? 负责处理宾客投诉，超过职责权限，及时请示经理；?? 主动征询和收集客人意见和建议；?? 根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。?? 按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作；?? 负责夜间审核，对各类凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐；?? 加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗；?? 根据经理的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作；?? 根据业务情况和人员配备，每月汇总审核编排的排班和考勤，并将汇总表上交经理；?? 掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，并立即报告经理；?? 定期对消防器材和安全设施定期检查，做好监护，确保器材可用；?? 每天安排客房服务员的工作，合理调配人员；?? 每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好；?? 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；?? 发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；?? 妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求；?? 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作；?? 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；?? 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作；?? 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训；?? 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管；?? 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释；?? 做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录；

个人认为上面的仁兄说的是制度，我认为管理不仅仅是制度，管理应该是左手抓培训，右手抓考核，绩效考核是一种手段罢了，我们应该先告诉员工做什么，怎么做，为什么做，当确定员工完全领会，而他未按照要求完成工作，这时才会对他未按要求完成部分进行考核。管理应该是人性化的，但我们在现实工作中，往往看到一些基层的管理者把这种人性化变成了人情化。这仅仅是我看到上面的种种制度的一点浅谈，具体工作中要注意很多，因为一个好的管理者是施教者，是授予者，要注意我们的一言一行，这是威信点滴树立的所在，好的领导是活在员工心中的，而不是嘴上。希望您能明白。有什么问题加我号聊聊吧

前台管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度 1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。 2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。 4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套） 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，...前台管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度 1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。 2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。 4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套） 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。 6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。四、工作方面： 1.严禁私自开房。 2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。 3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。 4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。 5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。 6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。 7.积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。 8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 10.自觉爱护保养各项设备设施。 11.工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。 12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。 14.工作中要有良好的工作态度

所以我认为在一个酒店中，领班的能力和水平直接导致了管理的质量和服务的效果。在我眼中优秀的领班应该具备以下素质：一、优质的服务技能我认为没有做过服务员的领班是不成功的，他无法理解员工的感受，不站在员工的角度上考虑问题，致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题，要求员工做的首先自己要有信心和能力做好，起到表率作用，一个领班首先要是位优秀的服务员。二、良好的执行能力执行力是领导者的基本素质之一，执行力的强弱会直接决定管理的效率。所以一个指令的接受、理解、传达都需要一定的能力和方式方法，有时候一件好事由于执行的不利达到一个坏的效果。说一个我们身边的例子：酒店开业在即，为了增强大家的服务意识，领导决定每个部门每天选定几个员工去员工食堂帮忙，就是擦擦桌子，帮着阿姨洗洗碗。首先从客房部开始，经理派一个领班去完成，领班去楼层中找了几个服务员，说下面有事。大家就跟着去了，问什么事情，领班说到了就知道了，大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管，主管以为大家都明白是怎么回事，就直接分配了任务，可想而之大家的心情是怎样的。在休息时间里，没有任何思想准备的情况下服务了一天。大家不明白：为什么让我们去？领班为什么就没有理由，如果大家轮流为什么不从餐饮部开始，他们更应该接受这种训练？如果领班能把事情给说清楚，可能不会引起大家的反感，后来其他部门的领班带头去食堂效果很明显。以为这件事情一位员工第二天就辞职了。三、有足够的耐心和热心一个领班去适应那么多员工的确有很大的困难，但只要你热心还是能赢得大家的尊重。我们走了一个领班，他很能做事，每当有什么任务时，他总是最先做，大家看见他做就自然而然的去做，不好意思再偷懒。而有的领班不停地在说，就是不动一下手，等上级领导来的时候他会非常“勤快”地做起事来，让大家很看不起，也没什么威信。有些员工总是和领班有抵触情绪，总喜欢和领导对着干，其实面对这种情况，只要热心，不去做无谓的争辩，再无理的人也会妥协的。四、讲究讲话的艺术开荒的辛苦大家都心知肚明，尤其是我们来的比较早的，更是精神疲惫，以为我们经受了太多的没有任何意义的劳动折磨，往往是领导不随意的一句话，能引起下面的很大动作，到头来领导看到了有很快制止，让大家白白付出了劳动。劳动的时候发生这样一件事：有两个员工停下了，其中一个领班看到后就说：“哎，你们怎么又停下了，不快点做！”其实大家本来做的很辛苦，让他这么一说一点心情都没有了。有领班遇到这种情况是这样说的：“是累了吗？累了就休息一下吧，只要做的时候认真点，做好了就行。”让大家感受到了温暖，其实在工作过程中心情是很关键的，有时候一句话一个眼神就能影响大家的心情。

6，如何管理前厅员工

作为前厅经理，要管理好整个前厅，当然首先应该要管理好自己，要成为一个优秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不仅业务要上是大家的榜样，还得把自己良好的工作作风带给每一个人，影响到每一位前台的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。反之，则只会导致大家在工作中产生种种的不良情绪，而这些不良情绪当然也会直接影响到大家的对客服务，甚至其他的一些自身利益。前厅经理在对前台人员的培训工作中，把公司的文化和工作技能在实际工作中传授给前台的每位服务员，这些丰富的企业文化和知识技能培训，也是留住每位服务员的一个方法吧。大家都是只有在熟悉了这些操作流程和了解了这些业务知识后才能独立上岗不是吗？而相反，如果前厅经理不能做好这些前期的培训工作和人际关系的处理，则只会导致服务员工作中的种种操作失误，而那些没处理好的人际关系也将会因为种种原因导致一些优秀人才的流失，这些应该是大家都不期望的吧。虽然在工作中培养良好严谨的工作作风和提高大家的责任心都很重要，但是作为前厅经理和服务员之间是要有人性化的管理的，前厅经理仍然需要切身的站在服务员的立场上思考问题，如何尊重自己的服务员，了解他们的工作情绪，以及建立好这些人际关系，让服务员感到这个团队是温的。这样他们不仅能明白自己的工作的目标，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因为始终相信一个好的心态能够战胜一切困难，然而这个好心态其实都是大家互给的。一个不轻易的微笑，一个很小的鼓励，其实都很重要。作为前厅经理，遇到各种自己难以解决的难题时，最重要的就是不轻言放弃，要有冷静的头脑，能理清思路后对问题想出解决方案。酒店开门做生意，就是为客人提供一个良好的住宿需求。而最先面对客人的当然是我们的前台员工，如果他们的见面问候和灿烂微笑让客人留下了良好的印象，自然也能给我们酒店加了不少“印象分”。然而好的“软件设施”并非代表酒店全部，有时硬件设施所产生的问题也是常有的。比如酒店停水、停电、车位不足、网络不好等等突发事件，虽然都是一些不确定的因素，但如有类似的这种的情况发生，前厅经理首先应该要做好安抚客人的工作，同时请工程部的师傅抓紧维修损坏的设备，告知其大致修复的时间，然后再与客人做一个良好的沟通，而这时就是对前厅经理沟通技巧考验的时候了。问题解决得好了，客人满意了，大家都很开心。反之，则会导致客人的投诉，甚至流失客源，最终将会失去这部分的一个小市场。

转载以下资料供参考如何管理前厅服务员作为前厅经理，要管理好整个前厅，当然首先应该要管理好自己，要成为一个优秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不仅业务要上是大家的榜样，还得把自己良好的工作作风带给每一个人，影响到每一位前台的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。反之，则只会导致大家在工作中产生种种的不良情绪，而这些不良情绪当然也会直接影响到大家的对客服务，甚至其他的一些自身利益…… 前厅经理在对前台人员的培训工作中，如果能把公司的文化和工作技能在实际工作中传授给前台的每位服务员，这些丰富的企业文化和知识技能培训，也是留住每位服务员的一个方法吧。大家都是只有在熟悉了这些操作流程和了解了这些业务知识后才能独立上岗不是吗？而相反，如果前厅经理不能做好这些前期的培训工作和人际关系的处理，则只会导致服务员工作中的种种操作失误，而那些没处理好的人际关系也将会因为种种原因导致一些优秀人才的流失，这些应该是大家都不期望的吧。虽然在工作中培养良好严谨的工作作风和提高大家的责任心都很重要，但是作为前厅经理和服务员之间是要有人性化的管理的，前厅经理仍然需要切身的站在服务员的立场上思考问题，如何尊重自己的服务员，了解他们的工作情绪，以及建立好这些人际关系，让服务员感到这个团队是温暖的。这样他们不仅能明白自己的工作的目标，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因为我始终相信一个好的心态能够战胜一切困难，然而这个好心态其实都是大家互给的。一个不轻易的微笑，一个很小的鼓励，其实都很重要。作为前厅经理，遇到各种自己难以解决的难题时，最重要的就是不轻言放弃，要有冷静的头脑，能理清思路后对问题想出解决方案。酒店开门做生意，就是为客人提供一个良好的住宿需求。而最先面对客人的当然是我们的前台员工，如果他们的见面问候和灿烂微笑让客人留下了良好的印象，自然也能给我们酒店加了不少“印象分”。然而好的“软件设施”并非代表酒店全部，有时硬件设施所产生的问题也是常有的。比如酒店停水、停电、车位不足、网络不好等等突发事件，虽然都是一些不确定的因素，但如有类似的这种的情况发生，前厅经理首先应该要做好安抚客人的工作，同时请工程部的师傅抓紧维修损坏的设备，告知其大致修复的时间，然后再与客人做一个良好的沟通，而这时就是对前厅经理沟通技巧考验的时候了。问题解决得好了，客人满意了，大家都很开心。反之，则会导致客人的投诉，甚至流失客源，最终将会失去这部分的一个小市场。在锦江之星这样一个有着复合型人才要求的酒店，前厅经理不仅要做好前台的管理工作，同时也兼管着餐厅，客房，安保甚至到外部的销售工作。然而前厅经理做这些幕后指挥工作时，服务员在工作中也常常会遇到各种自己无法应付的问题，作为管理者，最重要就是做好指挥工作，要和服务员形成一个较好的沟通，不仅要培养好服务员工作中出现什么问题及时汇报沟通的工作习惯，也可以通过自身的工作经验和与上级的沟通，给出现问题的员工一个最好的解决问题的方法，这样既能圆满解决问题，也能增加服务员对自己的信任和尊敬不是很好吗？工作仍然在继续，我们的管理当然也在继续，在锦江之星的今天，仍然有许许多多的前厅经理在努力着怎样去将自己的工作做得更好，我想他们不仅要有高度的责任心和良好的团队意识,还应该有善于学习和自我管理的能力，而最重要的是要有胸襟，作为一名前厅经理,应该朝着完善自我去努力奋斗，让我们一起期待着吧。

用心管

7，如何做好酒店前厅主管

不管，干什么工作，都要靠自己的，能力，和运气，能吃苦耐劳，任劳任怨，不要斤斤计较，才能成功，所谓，有所付出，才会有所收获。

在一个酒店中，领班的能力和水平直接导致了管理的质量和服务的效果。优秀的领班应该具备以下素质：一、过硬的服务技能我认为没有做过服务员的领班是不成功的，他无法理解员工的感受，不站在员工的角度上考虑问题，致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题，要求员工做的首先自己要有信心和能力做好，起到表率作用，一个领班首先要是位优秀的服务员。二、良好的执行能力执行力是领导者的基本素质之一，执行力的强弱会直接决定管理的效率。所以一个指令的接受、理解、传达都需要一定的能力和方式方法，有时候一件好事由于执行的不利达到一个坏的效果。说一个我们身边的例子：酒店开业在即，为了增强大家的服务意识，领导决定每个部门每天选定几个员工去员工食堂帮忙，就是擦擦桌子，帮着阿姨洗洗碗。首先从客房部开始，经理派一个领班去完成，领班去楼层中找了几个服务员，说下面有事。大家就跟着去了，问什么事情，领班说到了就知道了，大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管，主管以为大家都明白是怎么回事，就直接分配了任务，可想而之大家的心情是怎样的。在休息时间里，没有任何思想准备的情况下服务了一天。大家不明白：为什么让我们去？领班为什么就没有理由，如果大家轮流为什么不从餐饮部开始，他们更应该接受这种训练？如果领班能把事情给说清楚，可能不会引起大家的反感，后来其他部门的领班带头去食堂效果很明显。以为这件事情一位员工第二天就辞职了。三、有足够的耐心和热心一个领班去适应那么多员工的确有很大的困难，但只要你热心还是能赢得大家的尊重。我们走了一个领班，他很能做事，每当有什么任务时，他总是最先做，大家看见他做就自然而然的去做，不好意思再偷懒。

做好酒店前厅领班从几下方面入手：一、专业能力：作为一个酒店前厅领班，须掌握一定的专业知识和专业能力，随着管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的管理者，个人的专业能力将非常的重要，能直接指导下属的实务工作，能够代理下属的实务工作。专业能力的来源有两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中需要向自己的领导，自己的同事，自己的下属去学习。“不耻下问”是每一个酒店前厅领班应具备的态。二、管理能力：管理能力对于一个酒店前厅领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要管理的指挥能力，需要管理的决断能力，需要管理的沟通协调能力，需要专业能力，也需要工作分配能力等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高管理能力，需要不断的反思日常工作，时常去回顾自己的工作，总结自己的工作。三、沟通能力：所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括下属、同事、上级）。公司是一个整体，所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其它部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为领导需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于自己的主管，也要主动去报告，报告也是一种沟通。四、培养下属的能力：作为一个酒店前厅领班，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管所领导的单位有多大，牢记所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多管理者都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟下属讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，自己将有永远有忙不完的事，下属永远做那些自己认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是管理者的重要职责。一个部门的强弱，不是管理者能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为领导，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。五、工作判断能力：所谓工作能力，本质上就是一种工作的判断能力，对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力，1、要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非；2、对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断；3、工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，领导能力体现是其工作判断能力的体现。六、学习能力：当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。只有不停的学习，自己才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是自己过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是现在学习怎样，现在的学习是未来竞争的根本。七、职业道德：但丁有一句话：智慧上的缺陷可以用道德弥补，但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人，不管是员工，还是领导者，职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言，健康、财富、地位、爱情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”（健康）的存在，个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言，就是那个“1”，只有良好的职业道德的存在，才有存在的意义，对于公司而言，才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力，但作为一个员工，作为一个酒店前厅领班。不管公司的好与不好，不管职位的高低，不管薪水的多少，对自己职业的负责，是一种基本的素养，是个人发展的根基。