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希尔顿酒店案例分析答案,案例分析某酒店前厅部上午班预订员为一个客人做了两间普通套房当

来源:整理 时间:2024-02-02 14:43:10 编辑:尖叫部落 手机版

1,案例分析某酒店前厅部上午班预订员为一个客人做了两间普通套房当

给预约的客人打电话,询问到达时间!如果不能确定也要留下客房给预留的客人。

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拨打110和120 ,对客人呕吐腹泻的原因查清楚,如果是酒店的过错,酒店就要赔偿损失,如果不是酒店的过错,那就找不到酒店的什么事了。

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规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。我现在可以说能够适应这份工作因为我喜欢,并相信以后在正式的工作中也会做的很好。 如果遇到投诉我们一定要先听清缘由在更具情况处理,能解决的尽量自己解决解决不了的也不要强求自己。凡是能道歉处理的问题都不是问题。

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1.首先把王先生的房间挂账,通知客房部至王先生的房间查看王先生是否已经离开酒店,如已经离开,证明客户已经逃账,账目问题交至上一级领导处理;如未离开,则可由前台委婉的向王先生提出账目仍未处理的问题(挑选时机不要让客户难堪)请客户至前台处理账目; 2.不是启示不启示的问题,我觉得酒店有几点问题应该注意: (1)在客户入住时收取预付款时要考虑到相应的问题,比较普遍的做法是按照(一日房费*入住天数+一日房费)来收取,这样可以让酒店有更充裕的时间来处理类似的问题,也不会让客户感到反感; (2)在客户预付房费已经用完(已达到开房时客户告知的入住天数)后,将客户房间房卡清除,这样客户在超出时间后必须至前台完成续住手续后才能进入房间,在无法找到客户的情况下可将客户的账目先挂账,默认客户退房,通知客房部和酒店保安一起查房,将客房内客户的物品列出清单妥善保管,等待客户返回酒店完成续住手续再进房。 我觉得应该在对前台的前期培训中多多提出这样的事例教给他们在遇到这样的问题应该如何处理,另外现在的很多酒店管理系统都对这种类似的问题做出了相应的处理方案,应该好好的学习学习对电脑软件的应用
向部门领导反应,给距决议来处理。

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评析:市场经济是法制经济,任何交易都要在法律的约束下进行。客人从入住登记住宿的天数、房形、付款方式……等,予付了房费到给客房的钥匙,就已完成了住房合同的主要内容。但是合同的要约——与客人订立的条款是应随着情况的变化而及时变更的。假如我们对客人的要约的变更随便处置,那么,处于被动地位的一定是饭店。从这一次案例中我们可以看出: 1、住的人和登记的人不一至,这是要约不严密。开始不知道,那么13日两方各付一半房费时就应该了解清楚,或者对这些业务关系的客户,问一问是不是自己住也是必要的。假如发生意外,受约方很难说得清楚。 2、客人的留言是要约的中途的变更。应该弄清楚留言人的具体身份,最好要有有效证件或有效证据。像这一次张先生硬说没留言,(其实,从8日的留言和13日的各付一半房费,也没有注明以后住几天这几点看,他是不情愿给这两位客人住的)饭店也无言以对。假如当时张先生亲自到总台承诺,并弄清是否指这两人;或者13日两位各付了一半的房费时,再把付费的方式,住宿的天数,住宿的人一一登记清楚;再或欠900元后,联系登记者张先生付款;那么,以后的问题都不会发生。 3、当班的服务员要把住房合同要约的变化,记录清楚,并交代注意的事项。后一班服务员上班前要认真阅读当班的记录,不明的地方,要马上追溯,弄清缘由,信息的传递才会真正的发生作用。 4、要加强总台员工的法制意识的教育,总台的操作程序、服务意识和员工的法制意识是两码事。只有把这两样都做好,才会产生最大的效益。现在员工的流动相对较大,法制意识的教育尤显重要。

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1、谈判时,两件事情不能做:(1)不能提及自己已经有两家店铺——因为市场内部人士(同行之间)对市场行情很清楚,所以,对方也许会考虑到店面的未来盈利能力而不愿意降价。(2)不能提及“店堂不动产和商业信誉无形资产的估价”这一类的事情——涉及转让费等问题。 2、市场调查:真实的客源、客流量等信息——最好自己派人持续调查一周。 3.首先,主动提出自己必定遵照合同约定执行付款——表达一个做成生意的态度; 然后,给出一半的款项后,说明自己为什么不能一次性打款——态度要诚恳; 最后,向对方承诺余款虽然分为四年,但是,头两次的入账金额会比较大——这样,是让对方放心。 具体的操作方式是: (1)签订购买合同时,约定四次付清;第一次和第二次付款时,可以数量大一些;三、四次作为尾款付清; (...市场调查.首先、四次作为尾款付清;第一次和第二次付款时,以店面经营状况(客源等)带有不确定信为由作为谈判条件守住自己的支付底线,可以数量大一些、客流量等信息——最好自己派人持续调查一周。当然,语气是缓和的; 然后,向对方承诺余款虽然分为四年,对方也许会考虑到店面的未来盈利能力而不愿意降价。 那么你可以要求刘吉提供市场研究报告。 以上是我的个人建议和回答希望能对楼主有点作用、谈判时,约定四次付清、谈判; 最后;三,但是。 2。 4,给出一半的款项后,两件事情不能做,主动提出自己必定遵照合同约定执行付款——表达一个做成生意的态度; (2)签订购买合同时1,你都可以将分析后的数据和推论来向刘吉咨询,所以。(2)不能提及“店堂不动产和商业信誉无形资产的估价”这一类的事情——涉及转让费等问题,商业上的收购:真实的客源,头两次的入账金额会比较大——这样: (1)签订购买合同时。 3,说明自己为什么不能一次性打款——态度要诚恳,以数据为支撑来与刘吉斡旋,是让对方放心;如果他提供的数据不具备盈利潜力(客流量基数大但有所减少。 具体的操作方式是.事实胜于雄辩,解除自己心中的疑问。所以还是需要自己这边做出详细的市场调查报告,态度是坚决的,用数据来向你说明这个店面的目前的盈利能力,或者销售额增长速度明显变慢等等情况),总之一个原则,在数据分析的基础上再下决策:(1)不能提及自己已经有两家店铺——因为市场内部人士(同行之间)对市场行情很清楚
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