酒店前台管理制度规章制度，新开酒店前厅该怎么管理

1，新开酒店前厅该怎么管理

业务规范,稳定人员,建立规章制度,服务品质

新开酒店前厅该怎么管理

2，宾馆前台管理规范

百度文库里有：http://wenku.baidu.com/view/a8178b1ac5da50e2524d7f43.html打开可以下载的。

宾馆前台管理规范

3，请问饭店前台怎么管理

、严格验证登记制度；2、员工注重礼节礼貌；3、保持前台整洁卫生；4、定期组织员工培训；5、执行规定情况抽查；6、健全奖优罚劣制度；7、适时组织总结经验。

我们用的咪嘻吧收银软件挺好用的。提供餐厅所需的所有功能，后台管理、前台收银、餐桌管理、菜品管理、折扣管理、会员管理、预订管理、权限管理、日志管理、触摸屏前台收银、平板电脑收银、手机点菜宝等多个功能组成。官方网站：www.mixi8.cn

你好：我是其他行业转行做餐饮的，目前开一个中型餐饮项目。饭店管理我经过这段时间的摸索其实挺复杂的，但是有一个，就是用数据管理和讲道理。因为只能让我写99字，因此没法细说。

请问饭店前台怎么管理

4，酒店前厅部个部门规章制度

前厅部大堂经理职责　　职位名称：大堂经理　　部门：前厅部　　直属上级：前厅部经理　　联系：饭店各部门　　职能提要：　　1、争取将所有的投诉截止在大堂经理，使客人的不满减少到零。　　2、与各部门保持紧密的关系，组织各部门给予在客人投诉时的补偿和及时的服务。　　3、行使辅助职能，即：辅助前厅部经理，使接待工作顺利进行。　　4、协调与客人有关的服务部门，提供全方位的服务。　　职责和任务：　　1、协助总经理、房务部经理、前厅部经理、将饭店的前厅及客房的工作做好，加强饭店的管理，使饭店工作的各个环节通畅。　　2、认真地处理好饭店内每一位客人的投诉意见和对饭店的建议；仔细、认真地解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。　　3、检查和监督各部门工作人员的日常工作情况；协调各部门之间的关系；巡视各个工作部位，发现问题和不良现象及时解决、纠正。检查前厅部经理下达的工作任务的贯彻落实情况，对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。　　4、了解饭店经营情况，并结合本部门实际情况，带动员工做好本职工作。　　5、有较强的责任心，当发生意外事件时，积极与有关部门配合，处理好突发事件。　　6、负责前厅部的后勤协调工作，对员工提供必要的帮助，具有良好的协作素质。　　7、建立并保持同广大宾客的良好客户关系，提供优质服务。　　8、保证在VIP客人到达之前，做好一切必要的准备工作。如：登记卡、欢迎卡，检查客房清洁和其他相关布置等。　　9、观察饭店公共场所里的活动及动向，需要时主动协助各服务岗位的工作。　　10、根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉，谋求饭店利润与客人满意度的最大值。　　11、在客人入住1.5-3小时内向客人进行服务问询。　　12、其它由客户服务经理负责的事宜。

5，酒店前厅规章制度

为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度(范文)。 1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。一、考勤制度(范文) 1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。 2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。 4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套） 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。 6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。四、工作方面： 1.严禁私自开房。 2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。 3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。 4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。 5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。 6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。 7.积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。 8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 10.自觉爱护保养各项设备设施。 11.工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。 12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。 14.工作中要有良好的工作态度。

太局限了吧

6，宾馆前台主管如何管理

　　1.制定完善的管理制度，2要有保证制度执行的保证，3.增加激励制度，特别是在绩效上，下面是一个前台制度您可以参考一下　　1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。　　2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。　　3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。　　4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。　　5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。　　6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。　　7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。　　8. 根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。　　9. 制作、呈报各种报表报告。　　10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。　　11. 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。　　12. 为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。　　13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。　　14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。　　15. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）　　16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。　　17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。　　18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。　　19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。　　20. 正确处理客人的留言、电传等。　　21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。　　22. 正确处理钥匙的发放。　　23. 严格遵守现金和票据管理制度。　　24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。　　25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。　　26. 密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。　　27. 做好本岗位的清洁卫生。　　28. 电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

7，酒店前台客房管理方案

http://www.6eat.com/DateDrinkShow.asp?ClassId=3&DateId=515 前台主管客房总监的职责与职权 1.职责 (1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。（2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。（3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。（4）组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。（5）拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。（6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。（7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。（8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。（9）负责检查、监督部属管理的工作。 2.职权（1）有权任免领班以下的管理人员。（2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。（3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。（4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。（5）履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。 ▲客房部主管的职责 1.客房主管的职责（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。（5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。（7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。 (11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。（12）执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域主管职责：（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。（2）掌握所属员工的思想和工作情况。（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。（4）做好各项清洁工作的计划。（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。（7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。（8）负责对与员工进行业务培训。（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。（10）完成客房部经理交给的各项临时任务。 3布草房主管职责（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。（5）培训员工掌握库房管理的基本功（6）做好报废布草的回收再利用工作（7）负责员工工作情况的记录、考评工作。 4洗衣房主管职责（1）根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。（2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。（3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。（4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。（5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。（6）组织员工技术培训。（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。（8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。（9）必要时能代替工人洗涤事务。（10）负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。订房主管的职责 1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。 2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。 3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。 5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。 6负责下属员工的业务培训。 7负责订房处的日常管理事务。