酒店管理专业职业能力，高职酒店管理专业毕业生应具备哪些职业能力

来源：整理时间：2024-01-20 03:31:49 编辑：尖叫部落手机版

1，高职酒店管理专业毕业生应具备哪些职业能力

基层工作的业务能力，比如做房，前台收银等，中层管理的能力，高层决策者的能力，销售能力，以及团队组建和锻造的能力

高职酒店管理专业毕业生应具备哪些职业能力

2，一个酒店管理者应该具备哪些职业技能

最起码要有职业道德。团队精神。强有力的执行力。敏锐的观察能力。真确的判断分析力。并且还要有很好的影响力和大局观。针对酒店的一些具体的操作技能技巧那个就放第2了。并不是很重要的也是是为了辅助前面的一些东西来加强你的综合管理能力的。最后一条还要有很好的处世能力，这条也至关重要，学会了很好的处理人际关系会给你的工作带来事半功倍的效果。回答的不好还请多指教

一个酒店管理者应该具备哪些职业技能

3，酒店管理的基本职能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　　2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；　　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

在酒店做管理首先要学会树立威信，加强执行力度，做事把握尺度，所谓严肃活泼，团结认真嘛！

酒店管理的基本职能

4，酒店管理专业人才必须的能力的和素质

个人修养是必不可少的，还有一个就是要有一个够强的沟通能力和管理能力。

职业化态度：服务的理念工作计划：明确具体、可量化、可操作、强调时间性商务礼仪：坐、立、行走、表情、音量、语调、语气、各种场合情况的话术时间管理：与工作计划相呼应的，计划注重"安排构思",这里注重实施实践有效沟通：同上级、评级、客户、下级的沟通，信息对称性，适当的移情能力，以及规范准确的用语。具体工作能力：根据具体岗位要求必须达到的某种能力，比如外语、办公自动化、财务管理等等。组织协调：对工作轻重及需要用工的拿捏调配准确性，具备一定的整合资源的基本办法。绩效考核：能够熟练运用平衡记分卡或360度考核等等技巧评估下属和自己的工作。

5，酒店管理专业的学生还可以从事哪些职业

酒店管理会和很多行业相关。最简单的，和旅游行业是很密切相关的。但是如果是酒店管理专业的学历，建议还是先从酒店干起，有一个职业规划，再谋求转行。之后要也要看你在酒店里面在哪个部门工作如果你曾经在酒店的人事部门工作，以后想跳槽去别的行业做人事管理也是比较容易的。如果你曾经在酒店的财务部门工作，同理，可以去别的行业的财务部门。所以，行业是一部分，职能也很重要。

要看你基础课与专业课设置(有文科理科等区别),当然还要看你学得怎样...专科/本科/硕士/博士学习的深度与广度差别太大...一般来说做的都是旅游行业(餐饮业\旅行社\旅游景点开发管理\订房公司\会展公司等),转物业管理也有...若是对服务管理学得比较到位,可选择的就更多....

6，目前酒店对酒店管理专业人才有哪些能力方面的需求

楼上都很对啊都是要从基层做起的、与其说对专业能力有需求，不如说对办事能力办事态度有要求、从小事做起、你可以做好、可以坚持住、可以表现出认真负责的一面、再多多坚持、就可以剩者为王了……酒店人都要从低干起、推荐给你酒店娱乐人才网、酒店人必备、

我只知道上海地区由于去年是世博年上海地区的酒店都招进了很多员工所以说今年的上海酒店从业人员应该不是很紧张

在酒店，一般情况下都是从最底层服务员做起，当你在自己的岗位上表现突出、技能相对过硬的时候，领导才能考虑你各方面的能力。能力：外语过硬的工作技能有一定的管理经验等

楼上说的对，我是酒店管理毕业的，开始也是从服务员做起，专业技巧过硬才行啊。然后只懂得管理的理论是不行的，要会管理，懂管理。建议你从基层做起，在星级酒店时间久了你就会明白了。我在4星实习半年，工作3月，才升了个主管。现在我跳槽了，虽然不在星级酒店了，工资更高。不过建议你在4星或5星工作一段时间，会对你有很大的帮助

7，酒店管理可以从事哪些职业

酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常 OPEN的POSOTIVE的人，又很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。特别地，酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。一般来说以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，但是对语言的要求不是太高；特别地这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验，就很容易找到做MANAGER的机会了。酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。专业前景：酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。二、专业培养要求本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作： * 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； * 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员； * 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作； * 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。四、主干学科酒店管理概论五、主要课程现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理六、主要实践性教学环节 * 社交礼仪实训 * 酒店英语、旅游英语口语训练 * 会展模拟实践七、主要专业实验 1、餐饮服务实践 2、酒店营销实践 3、前厅与客房服务与管理实践 4、酒店顶岗实习

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