对酒店管理的认识和理解，对酒店管理职业的认识一般从哪些方面写

来源：整理时间：2022-12-22 04:08:31 编辑：尖叫部落手机版

本文目录一览

1，对酒店管理职业的认识一般从哪些方面写
2，关于对酒店管理的认识
3，论酒店管理的认识
4，对饭店管理的认识可以从哪些方面谈起
5，为什么选择酒店管理这个专业你对这个专业的看法
6，求专业人士给一个对酒店管理的专业认识感激不尽
7，什么是酒店管理详细介绍下

1，对酒店管理职业的认识一般从哪些方面写

这个自然是从管理的角度去写的就写平时怎么管理的这样就可以了

对酒店管理职业的认识一般从哪些方面写

2，关于对酒店管理的认识

酒店管理太笼统咯。酒店管理有：财务、前台、客房、人事等。能具体点说么？具体职位？

关于对酒店管理的认识

3，论酒店管理的认识

首先作为一个领导应该公平对下级员工能一视同人把员工和自己看作一体具有爱岗敬业具有广泛知识及社交能力机智灵敏能应付各种预想不到的问题从容友好应对客人优良好的身体心理素质宽容对待客人应以宽容体谅客人

论酒店管理的认识

4，对饭店管理的认识可以从哪些方面谈起

这个很复杂，几个方面卫生方面，餐桌，瓷器，玻璃器皿要干净卫生；节约方面，服务工具，玻璃器皿，水电的节约；员工方面，仪容仪表，工服整洁，面带笑容，令员工满意；奖惩制度，客人表扬员工，奖；客人投诉员工，确定是员工的错，罚等看你的发挥了

你好！人力资源开始员工职业规划导向希望对你有所帮助，望采纳。

5，为什么选择酒店管理这个专业你对这个专业的看法

这要结合你自己本身的条件来回答的！我曾经修的副专业是酒店管理，我的理解是，酒店管理行业博大精深，我认为在酒店管理行业中可以概含很多其他行业的知识与学问。它能让我满足自己的求知欲和开阔眼界！而且我为人比较开朗随和，有自信可以胜任这一工作!我对酒店管理行业的看法是，我觉得它是个包罗万象的行业。在从事职业中需要学习应用很多的技巧，对于每个人本身的成长来说它有很大的帮助。学习酒店管理行业，了解人最基本的需求从而做到满足,是微妙的一种变化和感觉！也是看似简单却很难做完美的。正因为这样它才能不断的激发学习者的求知欲和探知欲。像新的知识领域进发！让人不断提高自身修养。因为介于优秀的管理，得以让一个庞大的运行体系顺利运行，并让很多人在其中受益。很让人感觉很美好的一件事情。

6，求专业人士给一个对酒店管理的专业认识感激不尽

酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日，对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先，要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部，以及综合服务部，如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时，各单位要有素质良好的服务员，向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业，它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来，现代所谓的酒店，应具备下列基本条件： 1、它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。 2、它必须提供旅客的住宿与餐饮。 3、他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。 4、还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。 5、它是营利的，要求取得合理的利润。

酒店就是给人提供住宿，餐饮，聚会，会议活动的场所，属于服务型行业。如果你想从事酒店行业，你可以找我，让我了解下你，以便推荐适合你的工作岗位。

你可以到最佳东方的国际论坛上找到答案，你的问题太笼统，一时回答不了你，你可以到论坛向天鹅骑士询问。再看看别人怎么说的。

7，什么是酒店管理详细介绍下

酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。因此，酒店管理很重要一条就是：管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。在酒店管理中，以往的中小型酒店多是家族式买卖，由于规模小，经营活动行为简单。所以经营者仅凭自己的知识，经验，能力去组织经营管理活动。根本不需要专门的管理。从而使管理者三位混为一体，也就是说酒店在业务活动中，管理与经营往往结合一起，所以很多人就认为经营就是管理。管理就是经营。其实经营与管理是酒店经济活动过程中缺一不可的两方面。是两种不同的职能它们既相互联系又相互区别。酒店经营与管理的关系：1、管理产生于经营之中，又相对独立。没有经营，就不需要管理，有什么样的经营就必然有什么样的管理与其相适应。同时管理是经营中分化出来的。自然就成为一种不同于经营的专门职能，有相对的独立性。2、管理即为经营服务，又驾驭经营。管理从经营中分离出来的目的就是为了更好地经营。帮助经营活动从可能性变成现实性，所以管理之为经营服务的。管理驾驭经营是指管理把经营活动过程及其要素作为施加作用的对象，通过制定经营方向，目标，决策以及具体措施，运用各种管理方法，手段来推动经营活动。市场营销是酒店经营管理的核心。也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学，管理学，行为科学，心理学，价格学等学科的理论基础上，专门研究现代酒店市场营销活动规律的综合性应用科学。正确掌握酒店营销学，对饭店的生存与发展将起着决定性的作用。酒店管理者需要具备以下三种管理技能：①技术技能就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。②观念技巧即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，低层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者，对技术技巧的要求，不会像低层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策的能力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。酒店管理者要具备三个层次的知识体系： ①自然科学和社会科学基础知识，这是最基本的层次管理者要与自己担任的职务相适应的政治理论和科学文化基础还要了解我国经济民族游业的政策法规。 ②本专业酒店管理所需的基础知识，如具有一定管理科学和有关的技术科学知识，以及一门外语的应用能力。③专业知识应懂得管理学的基本理论和同本岗位的有关专业职能知识，如酒店PA部、客房部、餐厅部、财务部等到运作与管理知识。