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酒店的最基本的功能,饭店最基本的传统功能是

来源:整理 时间:2023-07-23 12:43:22 编辑:尖叫部落 手机版

1,饭店最基本的传统功能是

就是吃饭了,吃饭时还能谈话!
吃饭 解决饥饿
住宿 用餐再看看别人怎么说的。

饭店最基本的传统功能是

2,酒店中间件一般都有哪些功能呢急非常感谢

酒店中间件功能:  1、提供外线通话计费话单;  2、提供内线通话计费话单;  3、提供内线监控管理功能;  4、支持多运营商计费管理;  5、可设定将不同类型的话单通过PMSI传送给酒店管理系统;  6、提供计费押金管理,对每次通话进行逐次扣费,费用用完后限制分机呼出;  7、提供计费数据结算、统计报表输出功能;  8、支持交换机授权码计费,并进行分账计费;  9、提供详细的统计报表分析功能,产生各种报表及分析图表。
你好!我看见百度文库里有个文档是关于酒店中间件的,很全面也很详细,不妨去看看吧,好像还可以免费下载呢。这是文库的地址: http://wenku.baidu.com/view/f307ba343968011ca3009138.html打字不易,采纳哦!

酒店中间件一般都有哪些功能呢急非常感谢

3,各个星级酒店客房的种类面积和功能

各个星级酒店客房的种类、面积和功能因其规模、类型、等级的不同,是有很多差异的。较难简单地介绍清楚。酒店客房最基本的种类是标准房,最基本的功能包括睡眠、起居、卫浴、存放物品等。
一、星级酒店关于布草间的设定的数量没有硬性的要求,也没有必要几层设一间,是按实际情况而设定。二、实际操作中,只要有一个或几个足够“吸收”脏布草和干净酒店布草的地方就够用了。三、主要是收发时间上的管理,分为几个时间段,也可分为几类:集中收脏布草时间和集中发干净布草的时间,这是一类,是与客房楼层服务班组对接;集中发脏布草和集中集收干净布草时间,这是一类,是与洗涤厂家对接。四、布草间需要专人清点收发:收脏发新,注意分类数量;发脏收新,注意数量和破损。当然,制作好专业设计的表格,很容易将各类大小件清点清楚。五、至于楼层的储藏,多间房的楼层应该是有独立的服务车(做房时的工作车),这里是一个中转站,可以解决放置问题。 联系人:柯经理

各个星级酒店客房的种类面积和功能

4,酒店工作有哪些分类

国际上,按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星酒店:这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 四星酒店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。 三星酒店:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎,数量较多。 二星酒店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。 一星酒店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。 建议你去一些招聘网站上看看,可以去酒店英才网上看看各类酒店。

5,酒店 是做什么的

酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。   我们从酒店的称谓与功能,可以找到对酒店的定义。然而,时至今日,对酒店的定义也是五花八门,众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先,要有舒适安全并能吸引客人居住的客房,具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅,还要有商业会议厅,贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统,旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部,以及综合服务部,如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时,各单位要有素质良好的服务员,向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业,它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来,现代所谓的酒店,应具备下列基本条件: 1、 它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。 2、 它必须提供旅客的住宿与餐饮。 3、 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。 4、 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。 5、 它是营利的,要求取得合理的利润。
如果你学到酒店管理硕士,去国外精通了英语,并且有4年知名酒店的工作经验,如果你在国外做到主管,那你回来至少可以做副理,并且因为你的优势你很快可以做经理,如果是在发达一点的地方,那你可以拿到10万元左右的年薪;(月薪8000元左右) 接下去就看你的努力了,一般国内的副总经理是16000元左右,总经理是20000元左右。

6,简述酒店不同管理层的具体功能

酒店一般分为四个层次: (1)服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。 (2)督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责,领班对主管负责。 (3)部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。 (4)总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外,还要选择、培训高素质的管理人员,负责指导公关宣传和对外的业务联系,使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。推荐你去关注微信公众平台:酒店HR转型突破 ,我就是在上面得到答案的。
管理手法和管理理念因不同的环境、要求、目标而不同,星级酒店也分好几个档次,自然存在不同的管理要求。任何管理都需要付出成本的,哪怕是最基层的管理也是如此,故很难有人给你一个具体的管理方法。

7,酒店管理的基本职能

 1.决策职能   决策就是制订各种可选择的方案,并决定采用某种方案的过程。决策也就是对某一较重大的问题作出决定。决策是针对未来的行动制订的。未来的行动往往受到行动者所处的外部环境和内部条件的制约,所以决策前首先就要分析外部环境、分析本身的长处和短处,对未来的形势作出基本的判断。管理的决策体现在组织的各个层次,分布在各项管理活动中。所以,决策应该是管理活动中第一位的基本职能。   对管理者而言,作出抉择是一项十分困难的任务。要作出正确的抉择,重要的是如何制订切实的计划来实施已选择的方案,并在实施中,不断检查、获得信息反馈,在实践中评价决策是否正确。   任何社会组织的管理活动从最高层管理者到最基层的工作者都有决策职能,愈往高层目标性(战略性)决策愈多,愈往基层执行性决策愈多。大多数目标性决策是非程序性的,比较复杂,难度较大;大多数执行性决策是程序性的,难度相对较小。   酒店经营管理的决策是一个系统过程,其主要内容有:一是,进行市场调查、市场分析和市场预测,整理出可供参考的系统性资料;二是,在分析这些资料的基础上制定酒店的经营目标,通常应先拟定几个可供选择的方案;是,根据对几个方案的比较权衡,选择其中一个可以接受的最优方案,确定实现这一方案的基本方针、策略方案、达到目标的几个途径;四是,集思广益,共同努力,使目标方向更明确更现实;五是,根据决策方案制定酒店的各级实施计划;六是,按计划进行工作,具体落实,逐步实现。   2.组织职能   有组织的工作是从人类对合作的需要产生的。合作使人们在实施决策目标的过程中,获得比个体劳作更大的力量和更高的效率。实践中人们根据工作的要求与人员的特点,设计岗位,通过授权和分工,将适当的人员安排在适应的岗位上,用制度规定各类人员的职责,协调上下左右的相互关系,形成一个有机的组织结构,并使整个组织协调地运转。这就是管理的组织职能。   酒店的组织职能包含着两方面的含义。一是,指酒店的组织结构和组织管理体制,即酒店管理机构的设置、各管理层次的职能权限、人员的分工协作,以及所有这一切的相互关系。二是,指为了达到酒店决策的目标,合理地组织和调配酒店的人、财、物力,形成高效地接待能力。   组织工作的优劣在很大程度上决定着酒店管理的决策、计划实施的成败。因此,组织职能是管理活动的根本职能,是其他一切管理活动的保证和依托。  酒店经营管理的职能与其他组织的管理职能一样,也是为了达到组织目标所应具有的基本功能。现代酒店管理大致要履行有决策职能、组织职能、领导职能、控制职能和协调职能。   3.领导职能   决策与组织工作做好了,也不一定能保证组织目标的实现,因为组织目标的实现要靠组织全体成员的努力。配备在组织机构各种岗位上的人员,由于各自的个人目标、需求、偏好、性格、素质、价值观及工作职责和掌握信息量等方面存在很大差异,在相互合作中必然会产生各种矛盾和冲突。因此就需要有权威的领导者进行领导,指导人们的行为,沟通人们之间的信息,增强相互的理解,统一人们的思想和行动,激励每个成员自觉地为实现组织目标共同努力。   所以酒店经营管理的领导职能是指酒店管理者为促进和指挥属下员工履行岗位职责,对员工给予指导和监督,以确保做到最高和最佳的工作效率。酒店领导最有效的方法是实行逐级管理、逐级负责制,每级都应有职、有权。领导应当使下级明白自己的意图,把他们的积极性、创造性充分调动和发挥出来,更好地实现管理目标。   4.控制职能   控制职能是管理人员接受酒店的市场信息和内部信息,按决策目标和核定的标准对酒店经营营业活动进行监督、调节、检查、分析,发现实际情况与目标之间超过允许值的偏差并予以处理的活动。简单地说,控制职能是先予确定目标,根据目标实施检验和调整的功能。控制职能贯穿于过程始终。   控制的基本要求是使酒店实际的经营活动能和决策计划相一致。执行控制职能的关键在于信息的反馈。通过信息的反馈,才能对每一个计划的执行情况进行比较,分析产生偏差的原因,对计划进行修正和控制。纵向看,各个管理层次都要充分重视控制职能,愈是基层的管理者,控制要求的时效性愈短,控制的定量化程度也愈强高;愈是高层的管理者,控制要求的时效性越长,综合性愈强。横向看,各项管理活动、各个管理对象都要进行控制。没有控制就没有管理。   5.协调职能   酒店是一个多部门多功能的综合企业。众多的部门和功能在运行时,一方面要保持自身的有效性,同时要注意不偏离酒店的总目标,相互间和谐统一,这就需要管理者执行协调的职能。协调职能是管理人员以决策为依据对不同的人、事、业务之间的联络调整等活动,使之相互配合协作和谐一致,以达到酒店经营目标。   对酒店的协调职能的认识有两个方面。一方面,管理者执行协调职能是通过信息的传输,及时发现在各部门或各方面的不平衡和矛盾,继而采取一定的措施,做好协调工作,使不平衡和矛盾趋向和谐。另一方面管理者执行管理职能,要培育全体员工的协调意识,要实现自我调节主动配合,使不平衡和协调能及时消除而趋于和谐。
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