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旅游服务与酒店管理专业心得,帮我想想写一篇关于酒店管理的专业感想谢谢

来源:整理 时间:2023-09-12 03:32:18 编辑:尖叫部落 手机版

1,帮我想想写一篇关于酒店管理的专业感想谢谢

1、自己对酒店的了解 2、酒店管理需要的知识 3、酒店管理对顾客的服务态度 4、自己如何去做让领导顾客满意 5、酒店在心中的地位

帮我想想写一篇关于酒店管理的专业感想谢谢

2,对酒店行业酒店管理和服务的认识和感想

付费内容限时免费查看 回答 您好,亲,我是小高威武霸气,很高兴帮你解答问题,您的问题我已经看到了,认识: 酒店行业是服务行业的一种,当今社会很多行业都属于服务行业,人人为我,我为人人.酒店行业发展迅速,在短短的二三十年内,中国的酒店业由之前的旅馆发展到星级酒店到处都是.2.感想:很多国际品牌的高星级酒店进驻中国,引领酒店业时代的跨越.也引领从事这个行业的人跨上一个新的层次.虽然是服务行业,但专业性非常强,对员工的综合素质要求都很高,所以从事酒店管理专业的工作是很值得骄傲的.也代表着酒店所在城市综合素质的提升.1.旅游与酒店管理是专业名,本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的,热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的,具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。感谢您的信任,希望以上回答对您有所帮助,如果您对我的回答满意的话,麻烦给个五星?赞哦~谢谢您,祝您生活愉快。?

对酒店行业酒店管理和服务的认识和感想

3,学旅游与酒店管理专业以后有什么出路

考个导游证,还是比较好找工作的
我都是学这个专业的 要么以后做旅行社,当导游,或者是做酒店,当服务员,主管,经理什么的

学旅游与酒店管理专业以后有什么出路

4,为什么选择酒店管理这个专业你对这个专业的看法

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。1、行业容量大作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。21世纪以来,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。2、中高级人才匮乏从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。3、重视资历和持续发展酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。扩展资料一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间长,工作压力大的职业,没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的,更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。⑵专业技术素质。作为一个部门的管理者,应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作,管客房的没有做过房间,要想把这个部门管好是非常不容易的。⑶管理素质。必须熟悉管理的五大要素:计划、组织、协调、控制和激励,需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识,还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。

5,做为一名酒店旅游管理专业的学生学习历史名胜对你的成长有什么启

这是丰富自己知识的途径。在工作中 或者接待客人的时候 也许会不经意间流露出自己的博学广之。这是很好的方向。希望你好好把握哦。
没看懂什么意思?

6,学习旅游专业的收获

  我是一名旅游管理专业的学生,我以优秀的成绩修完自己的所有主修课程,包括:导游业务、导游基础知识、中外民族民俗、旅游学概论、旅游法规、旅行社经营管理实务、旅游市场营销、旅游交际礼仪、餐饮服务与管理、酒店前厅与客房业务管理、旅游英语口语、中国旅游地理、饭店人力资源管理。    回首这三年来的校园生活和社会实践活动的过程,有辛酸,有喜悦,有悲伤,有欢笑,有失败,更有成功。我始终以提高自身的综合素质和个人能力为目标,以全面发展为努力的方向,树立了正确的人生观、价值观和世界观,不断地挑战自我、充实自我、超越自我,为实现人生的价值打下坚实的基础。在这个充满酸甜苦辣的过程中,我在努力巩固自己的专业知识上,更多的是在这个过程中学到了许多书本上知识。在不断追求进步不断自我增值的同时,学习仍是自己现在的主业,我也明白只有精通自己的业务,才能不断提升自己的人生价值,为社会创造更多的社会价值。为此我刻苦努力地学习自己的专业,对知识对本专业一丝不苟,取得的成绩都得到老师同学的肯定,获得了学院年度奖学金的二等奖。    由于我性格开朗,能够与不同的人接触;平易近人,容易与同学或老师和谐相处;为人忠厚老实,凡事言出必行;乐于助人,能为别人分担一些工作或生活上的忧愁;行事谨慎,凡事三思而后行;做事全力以赴,不会轻易中途而废;遇事临危不惧,能镇定地处理突发事件。    在日常生活中,我十分重视锻炼身体,具有良好的心理和身体素质,体育成绩优秀,体锻达标。我兴趣广泛,热爱生活,尤其喜欢唱歌和绘画,曾在年段书法比赛和手抄报比赛中获奖。    暑假,我以熟练的口语自我推荐,应聘到广之旅国际旅行社股份有限公司国内游总部任导游岗位实习,工作的过程中也得到公司与客人的好评。我懂得利用课余时间掌握更多的知识与经验,通过工作和活动的锻炼,我的综合能力得到了很明显的增强。    在生活和工作中我仍有自己的不足和缺点,但我敢于改正自己、完善自己。我坚信:我拥有人生最宝贵的年轻和知识,我会用自己的热情、活力、自信和学识,来应付以后生活和工作中所有可能遇见的困难,创造自己有价值的人生!    我相信一分耕耘一分收获,生活的精彩需要自己创造!    虽然要离开学校,但我要学的东西将更多,比如要多一份团结心,多一份上进心,更要多一份责任心。  

7,专科学旅游管理或酒店管理好不好 以后就业怎么样那个更好一点啊

旅游服务是和酒店管理? 我们以前学的是旅游管理和酒店管理,现在分的细了点. 对于职业高中来说应该服务是教的导游那块,酒店应该是从基层操作到管理都要教
看你性格吧,如果你喜欢旅游,而且性格比较活泼开朗当然是旅游管理比较好.我朋友读酒店管理,除了管理学之外,其他铺床,端碗什么都要学.如果你比较细心,不怕单调的话,可以试试

8,谈谈你对酒店管理专业的认识 谢谢啦

酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。发展状况全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。折叠编辑本段专业前景⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。⒋ 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。折叠编辑本段管理层次酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次:⑴服务员操作层酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。⑵督导层主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责,领班对主管负责。⑶部门经营管理层部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。⑷总经理决策层酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,酒店管理的原则:酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。①对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。②二线为一线部门服务的原则一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。③授权的原则为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。④时间管理原则酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。⑤沟通协调原则酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。⑥目标原则目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力折叠要素一个宗旨:顾客是上帝。二个态度:用心、微笑。三净:工装净、个人净、环境净。四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。五到、五一样:客人到、微笑到、热情到、敬语到、服务到;外客和内客一个样,生客与熟客一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。规范:服务要规范、仪表要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。折叠情感管理⒈1酒店产品的主要特点与情感管理第一,酒店服务包含人的情感因素。因为酒店的服务有许多是直接面对客人的,酒店要求员工在为客人服务时始终保持微笑,热情,彬彬有礼的态度,这就要求酒店员工特别是与顾客广泛接触的基层员工在付出劳动和知识之外还要付出情感劳动,使顾客真正感受到宾至如归的感觉。第二,酒店服务产品生产和消费的同时性。服务员生产服务产品的同时也是顾客消费的同时。员工的情感表现对于顾客的感知和满意度有重要影响,员工在工作中应表现积极情感。⒈2酒店基层员工工作的特点与情感管理第一,复杂程度不高。酒店基层员工工作有许多为简单的体力劳动,而且在酒店经营淡季的时候,酒店有的部门如客房部一般安排员工做计划卫生等重复单调的工作。第二,酒店基层员工工作要求员工的忍耐性好。如在餐饮服务中,难免碰到十分挑剔的顾客,当挑剔的顾客一次次不满提供的菜品而对服务员横加指责时,服务员也必须保持温和彬彬有礼的态度。这要求员工的压抑情感的能力比较强。第三,劳动强度大。比如在餐饮部、客房部等部门服务员工作强度较大。一般的酒店要求客房部员工一天打扫十四间客房,特别在酒店经营旺季的时候,酒店住客率高,生意繁忙,这时客房部员工处于超负荷的工作状态,他们在劳动强度较大的打扫客房的任务之外,客房部员工还必须为顾客提供其他服务。在酒店经营的旺季,酒店可能要求员工取消休假去加班,可能连续十几天没有假期休息,过度加班是员工十分逃避和厌恶的事情。而不少酒店中有一不成文的规定,加班少于两个小时不给员工计算加班工资,这对员工是十分不公平的。这容易引起员工心理不平衡的情感。第四,协同性。酒店员工在为客人提供服务时,需要部门内部以及部门之间的良好沟通和协作。如需要在房间用餐的顾客要求客房服务员为其联系餐饮部送餐,客房部员工则需要和餐饮部员工进行沟通,共同完成客人的这项需求任务。要提供快捷优质的服务,酒店员工在工作中必须共同协作,这需要酒店内部形成良好的工作氛围和融洽的人际关系。研究表明,积极的情感易使个体与他人建立积极的人际关系。⒈3酒店基层员工的特点与情感管理第一,酒店基层员工普遍呈现年轻化的现状和趋势。由于青年自我意识的发展,自尊心增强,一部分人具有隐藏自己内心情感的倾向。酒店若忽视他们情感状态,容易对员工造成情感伤害。第二,酒店基层员工一般尚处于职业生涯发展阶段的前期。员工自我实现的心理需要要求其职业生涯有更好的发展。第三,员工的工作成熟度和心理成熟度是不同的。这就导致拥有不同工作成熟度和心理成熟度的员工的心理需求是不同的,他们对于领导风格的要求也是不同的。第四,酒店基层员工以女性占多数。酒店基层女性员工扮演的社会角色使得她们有时在工作中和家庭生活中遇到冲突,酒店应加强对女性员工工作和生活上的关心,创造安全良好的工作环境。⒈4酒店制度管理的特点与情感管理第一,等级森严,一级管一级,不可越级管理和上报。员工容易产生一种疏远感和受雇佣感,进而形成强大的心理压抑,漠视酒店的经营发展。第二,酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通过员工手册来宣传酒店的管理制度,而翻开员工手册,其大多条款是对员工行为规范的规定,若违反规定则要受到相应的惩罚,而对于员工的奖励激励条款则十分稀少,没有任何感情色彩,使员工在心理上产生一种紧迫和受管制感。第三,开罚单惩罚基层员工。酒店制度管理中动辄用罚单来惩罚员工过失和控制成本,使员工承受的压力大,心理安全得不到有效保障。一线员工工资本来就低,这种开罚单的制度管理方式无疑让员工心理产生不平衡感。2酒店基层员工情感管理的基本途径⒉1酒店基层员工招聘和培训期间的情感管理⑴招聘易于进行情感劳动的员工:酒店的服务产品需要基层员工付出情感劳动,要提供优质的服务必须要有优秀的员工。酒店应根据各个基层岗位的特点,对各个岗位员工的素质、性格的要求招聘员工。⑵培训酒店基层员工的情感劳动:酒店基层员工进行成功的情感劳动需要经过一定的培训,特别是深层表演这种形式的情感劳动。⒉2酒店基层员工在职期间的情感管理⑴尊重和肯定酒店基层员工:根据马斯洛的需求层次理论,任何人都有被尊重和肯定的需要,尊重和信任员工是情感管理的基础。尊重和肯定员工,不仅体现在对员工的尊重,对员工人格的尊重,也体现在对员工工作的肯定和对员工意见的尊重。⑵加强与员工之间的情感交流与沟通:酒店在情感管理中,管理者要对下属充满热情,以情感人,用亲切的"情"与员工进行情感交流,用"情"沟通,在沟通时要注意青年员工的自尊心强、易冲动等特点,要注意关心基层女性员工的工作及生活上的困难。折叠编辑本段专业理念⒈融合思维:在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。⒉简单思维:模式操作简单,直接⒊实效思维:有效才是硬道理。⒋速度思维:快速、准确⒌个性化思维:不断的创新⒍太极思维:中庸之道一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。折叠编辑本段主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。折叠主干课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。折叠培养目标:培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。折叠各类证书:餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。折叠就业方向:面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。折叠掌握技能1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。折叠就业方向学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。折叠编辑本段管理制度一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间长,工作压力大的职业,没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的,更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。⑵专业技术素质。作为一个部门的管理者,应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作,管客房的没有做过房间,要想把这个部门管好是非常不容易的。⑶管理素质。必须熟悉管理的五大要素:计划、组织、协调、控制和激励,需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识,还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。要成为一名合格的管理干部,我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼:折叠个人能力"兵熊熊一个,将熊熊一窝"。管理者如果管理缺位将造成一个班组,一个部门甚至是一个组织的失败。而管理能力主要体现在制度管理和员工管理两个方面。一个酒店的制度落实的好坏,制度本身的好坏关系不是最大,而管理的好坏将起决定性作用。而管理就是利用有效的制度来制约不规范的行为。要利用好制度,首先必须制定好合适于酒店的管理制度及日常经营制度。做到有法可依。管理人员必须从自身开始率先落实制度,并时刻监督检查制度的落实情况。其次是员工管理,员工是酒店最重要的部分,把员工管理好了,也就把部门管理好了,作为管理人员,要能调动起员工的积极性。使员工了解酒店,对酒店的前景充满信心,对酒店领导抱有信任,愿意为酒店付出,能与酒店同发展,共进步。平时和员工亲密接触,做到工作上的领导,生活上的朋友,没有级别的限制。酒店最好的管理方法就是走动式管理,现场管理,因为现场是最能发现问题也最能解决问题的。折叠外表形象作为一个酒店管理人员,自身的形象极为重要,首先必须给人留下比较严肃而亲近的感觉,那么就要不断提升自己的形象,头发要干净整洁,不应该留长指甲,保持职业可人的笑容。酒店一再强调不要吸烟,目的除了要管理者保持良好的健康习惯保持身体健康外,更加是为了规范管理者的自身形象,更加好的为员工做表率,为客人服务,试想,一个满身烟草味的服务者如何为客人服务呢?折叠沟通能力作为酒店的管理人员,每天必须不断的和客人,领导,同事以及下级员工交流,那么对管理人员的沟通能力要求就很高,管理人员的每一句话都要慎重,什么话在什么场合说,怎么说?说的话有没有影响力?这都是管理人员必须认真考虑和斟酌的问题。沟通很重要的一点就是语气的控制,一句话用不同的语气说出来,会收到不同的效果。而语言水平另外一方面是有关外语水平的,作为酒店行业的管理者,随着全球一体化的不断加深,地球上不同国家和地区的人们的交往越来越密切,没有掌握一定的外语交际能力,在服务其他国家和地区客人的时候,变成了"哑巴",服务效果肯定会大大的打了折扣。而在交流另外一方面就是不要处处耍领导的派头,"我命令""你必须"之类生硬,蛮横的话语在管理者的字典中要慎之又慎的使用,对这点我自己有深刻的体会,凡事多用商量和客气的口吻讲,事情会出人意料的顺利。你的职务越高,你的态度越谦虚,你的形象就反而越高大,听的人和服的人就越多。折叠自我垂范一个合格的管理人员,他自身的行为,不仅影响个人的威信及形象,甚至影响到酒店的发展和管理。一个行为举止端庄,正直严谨的管理者,必能正面的影响到整个部门甚至整个酒店的人员行为规范。如果自身随便,目中无人,大大咧咧,那么他的员工一定也会稀稀拉拉,松松垮挎,这就是反面的"表率"作用,中国有句老话:"看人学样,上梁不正下梁歪。"什么样的领导带什么样的员工。所以,管理人员的行为必须做到规范,符合公司的标准。前期酒店曾经专门有一期的博客论述公司内部的"IBM"("大嘴巴")现象,作为管理者更加要注意自己的言行,可说可不说的话坚决不说,不利于安定团结的话不说。要求员工提前15分钟到岗的,结果管理干部却每天踩着点上班,甚至迟到,员工如何能够服气呢?在这一点上还包括业务能力方面,员工对业务上强的领导会心服口服的。你要求员工3分钟一个C/I,5分钟一个C/O,结果您自己这两项前台基本操作都不灵光,或者说您要求员工20分钟抢一间客房出来,结果您自己却需要一个小时,那员工不能打心眼里佩服你的。折叠个人素质管理者不能重复的犯同样的错误。人非圣贤,孰能无过?但是犯了错误之后的反省非常的重要,也是一个管理者成长的重要步骤。一个管理者第一次犯错误可能是不知道,可以原谅,第二次犯错误可能是因为不小心,也可以宽恕,但是如果第三次犯同样的错误就只能说是故意,而不能得到原谅。不怕犯错误,怕的是不总结,不反省。明知道是错误不去改正,这样就很可怕。折叠解决问题发现问题容易,解决问题难。作为管理者首先要具备发现问题的能力,要发现问题就要有标准和规范,这个标准和规范不是个人主观臆断出来的,也不是闭门造车,更加不是以前的经验照套照搬,而是酒店的操作规范和标准流程。这个标准是发现问题的根本参考依据。发现问题要提出切实可行的解决方案,能够在不增加或者少量增加成本的前提下把问题解决,这是考验一个管理者合格与否的关键因素。只为成功找方法,不为失败找借口。折叠培养目标旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。折叠就业方向毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

9,学旅游与酒店管理专业将来有什么好的出路

一、专业本身。全球十大年薪可以上百万的专业,酒店管理是其中之一。酒店管理专业的学习包括了财务管理,餐饮管理,客房管理,人力资源管理,成本控制,市场营销,统计学,中外文化等全方位的学习。一位酒店的副总经理曾经告诉我,酒店管理人才就是最全面的人才,学习的知识面几乎囊括了社会科学的各个方面。你可能会有疑问,学这么多,会学习得深入吗?这又是专业的一个特点,全方位的学习之后,就要全方位的锻炼,酒店管理行业是很重资历的行业之一,一位国际酒店管理集团的高级经理人平均年龄要超过45岁,那就是他在毕业之后,花了二十多年的时间,对自己所学的知识进行了全面的学习和实际发展。因此,就专业本身来说,你是选对了,即使以后不进入酒店行业,进入任何企业,你都有能力去管理。 二、业界发展。这涉及到很多实际的数据和事实,我不列举实例,我主要说一下概况。概况是现在全球的酒店管理集团都瞄准了中国巨大的市场,08年的职业生涯规划课告诉我现在酒管人才缺口在10万左右,相信自己,你会是10万的一员。 三、就业前景,根据你的毕业层次,中专,大专,本科,双学士,硕士,研究生,你毕业的取向也会不同。前两个层次,主要是面向连锁酒店和三星级以下酒店。本科毕业一般适合到三四星级酒店。后面的毕业主要进入最高星级的酒店和总部工作。

10,从事酒店工作心得分享

长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务,此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。下面我给大家带来从事酒店 工作心得 分享,希望能帮助到大家! 从事酒店工作心得分享1 自20__年参加工作至今,我从事酒店财务工作已经十年了,从酒店收入审计员到日常账务会计员、资产核算会计员、财产管理会计员,无论是做事、还是做人,我都从领导及同事们的帮助指导中,通过自身的不断努力,无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,也树立了职业发展目标。展望未来,我对自己职业的发展和今后的工作充满了信心和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成绩,我把参加工作以来的情况 总结 如下: 一、在工作中加强学习,注重提升个人修养 财务工作像年轮,一个月工作的结束,意味着下一个月工作的重新开始,虽然繁杂、琐碎,也没有太多新奇,但是作为企业正常运转的命脉,我深深的感到自己岗位的重要性,也在自己的工作中设定了一些学习目标:一是加强政治思想和品德修养,及时了解行业动态,学习行业里先进的管理 方法 ,结合自己实际情况,改善工作效率;二是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习贯彻最新的会计准则、税法等政策法律,深入学习领会,不断提高理论水平,自觉按照国家的 财经 政策和程序办事;三是努力钻研业务知识,积极参加酒店相关部门组织的各种业务技能的培训,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,服务前线,始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作;四是不断改进 学习方法 ,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长,使自身综合能力不断得到提高。 二、严格履行会计 岗位职责 ,扎实做好本职工作 一直来,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从酒店和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。由于酒店财会工作繁事、杂事多,其工作很多都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体岗位情况,各岗位的工作如下: (1)收入审计岗位:收入审计主要是对前台结账及餐厅结账的工作进行审核和监督,不仅是记录酒店收入的第一步,也是酒店 财务管理 的重要环节之一,更直接体现酒店收入的第一手资料,因此,要求每一名审计员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,包括夜间稽核过数,处理收费系统数据,核对报表,对各营业厅面的收款进行审核,检查现金、信用卡、支票的收受程序,检查发票、账单管理等一系列工作规定,装订原始账单、报表等存档资料,做到及时反映酒店每日收入情况,保证资金收回准确无误,同时还要及时与营业部门沟通,掌握第一手营业资料。 (2)日常账务会计岗位:按照财务制度及预算收支科目,处理日常发生的业务。按工资报表要求建立工资统计账目,以便于分项目统计,准时向主管部门报送财务、统计月报季报;充分发挥会计核算、监督职能。及时向上级管理公司、领导提供相关信息、资料,以便正确决策。主动按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经费需要情况和使用情况,主动帮助各有关部门合理使用好各项资金,以达到资金的正常周转。在对外付款方面,按规定审核凭证手续是否完整,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确,严格把关,严格执行和遵守国家财经制度,账务做到日清月结、账实相符、账账相符。 (3)资产核算岗位:主要是按照上级管理公司《财务预算规程》的要求,指导酒店各部门编制年度资本性支出的预算;监督和检查资本性支出,严格按照管理公司批准的资本性支出项目,审核酒店各项资本性支出情况,对超预算外项目,及时上报立项 报告 ,经批准后才能正式实施。 (4)酒店财产管理员岗位:由于酒店财产品种繁复多样,大到一辆车,小到一部手机,都需要建立明细账进行管理,为便于管理,每项财产一经投入,马上督促验收人、使用部门经办人签字,填制财产投入登记表,如属固定资产还需填制固定资产卡片,将每项财产的名称、型号、数量、金额、使用地点等填写清楚,凭此资料按部门建立财产明细账,并将属固定资产。 (5)财产的录入账务系统,按月计提折旧。财产报废时,主动帮助使用部门填写报废单,转交工程部做技术鉴定,提出报损意见,再交由财产管理员填写所属类别、财产原值、已提折旧、净值等资料,将报废单送交财务总监、总经理批准,待整套手续完成后再调整财产明细账,属固定资产再进行账务处理,将报废单作为原始凭证编制会计分录。每年组织一次财产盘点,按照财产管理的有关规定,监督和检查各部门财产管理工作及台账的记录情况,核对账实相符,发现问题,及时查找原因进行调整,保证酒店财产安全。 在这一系列的工作中,总结起来有以下几个方面的 经验 和收获: 一是作为一名合格的财务工作者,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责。 二是摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。 三是只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。 同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。 从事酒店工作心得分享2 辞旧岁,迎新春,过去的20__年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对20__年的工作做如下总结: 一、制度建设方面 1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。 2)在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。 3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。 4)在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。 5)根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。 二、招聘、培训方面 因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对 入职 培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。 __年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘 渠道 进行了选择。 11月接手招聘工作后,共办理入职33人, 离职 17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。 三、考核方面 1)公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。 2)根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。 3)7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。 4)总的来说,__年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,__年将作出改进。 四、薪酬方面 1)在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表。 2)4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算。 3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。 4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。 5)__年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在__年将做出改进。 五、其他工作 1)在ERP系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。 2)日常人事档案的清理。 3)各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。 4)公司内部日常劳动争议的处理。 从事酒店工作心得分享3 岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及 其它 部门的密切配合下,基本完成了20__年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。 一、对外销售与接待工作 首先,销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。 根据年初的 工作计划 认真的落实每一项,年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度, 拜访 重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对___的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。 __年9月份我到酒店担任销售部经理,__年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。 随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。 同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。 二、对内管理 酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。 三、不足之处 1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少。 2.对会议信息得不到及时的了解。 3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。 4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。 20__年工作计划: 1.销售部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的销售工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高, 2.改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高客户质量,加深客户对我们酒店的了解,所以我们要加强销售部整体销售力量,提高销售水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行 市场调查 ,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价格政策 实施方案 。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划,提出自己的促销方案,与老客户加强联系与沟通,同时建立新的客户,积累会议信息。 3.在旅游淡季的时候,加强餐饮的销售力度,做好招待工作,确保服务质量。 4.对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时销售部要及时准确对网页进行更新与维护,让更多的客人通过网络了解商大酒店。 最后我相信销售部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,销售部今年的工作能够再上新的台阶。 从事酒店工作心得分享4 20__年过去了,我们又迎来崭新的一年,20__年虽然过去了,但我们不能忘记在过去的一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍,在激烈的市场竞争中创造了良好的经济收益和社会效益。在未来的一年中我会继续认真执行公司的决策,始终与公司的步调保持一致,继续执行刘总制定的09年工作方针:抓效益、抓管理、搞创新、保安全,力争完成年全年的目标任务21_9万及20__年的任务2250万。 20__年我们经历了世界金融危机、全球性的甲型h1n1流感,在困难面前,我们抓住机遇、抢占市场,强练内功,拓展客源,完成了全年计划的21_9万。 20__年我们结合今年的市场分析情况执行四抓两保一关心的工作成效有: 一、销售部20__年主抓会议、抓旅行社、抓长住户。 二、客房、前台、工程及全店力保公司散客。 三、关心职工生活,加强培训,组织学习,注重人才的培养。关心职工就等于关心企业,有一项研究发现,员工满意度提升5%,会连带提升1_.99%的客户满意度,同时也使企业效益提升2.5%,所以我们要让员工快乐的上班,丰富员工的 文化 生活(组织员工春游、秋游、组织员工 乒乓球 比赛、 羽毛球 比赛)加强企业凝聚力和向心力,来提高客人满意度和忠诚度。每季度进行职工满意度调查,由第一季度综合03.提高到综合0.4。 总之,四抓两保一关心提出后,各部门具体深化取得了良好的效果。全年营业收入达到2190万,gop达到52%,年出租率达到69%,全年接待散开50000人次,接待团体1848个。 20__年我们要继续利用客房专业化产品以客人需求为起点,以满足客人需要为终点,提供差异化产品,做到“别无我有,别有我精”,让客人感受到神舟国际的服务品质、神舟国际的客房品质与众不同,同时我们要抓不足、保效益来赢得市场,占领市场,取得客房收益化。一个企业的运作是靠全体员工的团队协作才能够成功,所以要求我们全店员工都要 爱岗敬业 、讲奉献,努力工作,相互协作,提高服务品质,打造一流品牌,每月一个主题评选优秀员工和推举微笑大使,树立并要力争完成20__全年任务指标2250万。 所以,请领导放心,神舟国际是一支讲团结、讲奉献、能吃苦、能战斗的集体,我会紧紧围绕着抓效益、抓管理、搞创新、保平安的工作方针开展工作,用优质的服务赢得客人满意,用真诚的关怀赢得员工满意,用更多的经济收益让公司满意。 针对20__年任务指标,制定如下工作计划: 一、销售部:销售部全年完成预算的21_8万,前台完成300万。3月1日开始订房中心提高房价20-40元,继续推周末特价,特价房提高到478元/天,市场细分,与09年比较全年协议公司达到50%,订房中心达到25%,会议占12%,旅行社占10%,长包房占2%(具体每月分解所占比例)。 二、客房部:提高工作效率,按季节淡旺季应招收临时工,加大做房量,调整到每人14-16间房。行政楼层房间改造会在2月底完成,行政酒廊开启下午茶,行政楼层继续高标准做夜床,全部使用新棉织品,散客继续执行免查房制度。 三、人事部:按照月预算合理用人,招收临时工、小时工,压缩成本提高员工福利,定期培训,加强外语培训力度,做好店领导班子培训。 四、工程、保卫部:节能降耗,保证酒店正常经营,找根源挖潜力,从水、电、能源上下功夫,下大力度对房间进行维护保养。 五、总之,全店对20__年完成预算2250万有决心,对gop全年完成54%有信心,为神舟商旅做出更大的贡献。 从事酒店工作心得分享5 我于20__年元月来到大酒店工作,至今将近整整一年。蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。回顾20__,我主要做了以下几点工作: 一、不断学习新知识努力适应新环境。 华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有: 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。 4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。 二、创新管理方法注重员工心理。 初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面: 1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。 2、注重发挥员工的 爱好 和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。 4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。 三、强化细节服务实现完美标准。 细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是: 1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。 3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。 20__年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将__华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。 从事酒店工作心得分享相关 文章 : ★ 酒店个人工作心得分享 ★ 酒店工作心得体会总结汇总600字 ★ 酒店员工工作心得体会 ★ 酒店服务员个人工作心得体会模板5篇 ★ 关于酒店的工作心得体会范文3篇 ★ 在酒店工作的心得体会3篇 ★ 酒店个人工作心得 ★ 酒店服务员的工作心得体会 ★ 关于酒店工作心得体会1000字 ★ 关于酒店工作心得体会模板600字汇总

11,求一篇旅游与酒店管理500字的自我鉴定 急

旅游与酒店管理的自我评价   待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力,有团队精神及良好的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验,更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色.   本人是一名应届毕业生,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。   性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为 学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售 在四年的努力下,我在提高自己科学文化素质的同时,也努力提高自己的思想道德素质,使自己成为全面发展适应21世纪发展要求的复合型人才.我更 性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为 学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售 本人为人极富亲和力,对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣,赋有创新意识,对待工作有热情,协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识,系统的掌握了餐饮连锁管理,管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强,在校期间,工作和学习受到老师和领导的一致肯定。 本人是一名应届毕业生,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。  性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为 学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售. 待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力,有团队精神及良好的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验,更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色. 虽然有点乱,但是作参考足够了。

12,我是旅游管理与酒店管理专业的应届毕业生三本现在面临择业

1、 出国梦。有大学的录取书。还得有一定的经济基础,先不说在国外勤工俭学,就是想出去就得一笔钱(如果得到学校的奖学金那还不错)。从你写的这些来看,现在不适合出去。2、 工作。工作是为了挣钱和发展。如果是做旅行社方向,导游员,个人觉得不好。一是累;二是钱不多。你是刚毕业的没经验,好的团不一定会给你带(要是带个外国团也许还好)。如果是酒店,服务员,以后是主管,经理。不比导游累,省心。也是为以后你出国学这方面打个基础。个人愚见。希望能有所帮助。
选择自己喜欢的呀
有志者事竟成,只有心中有梦,为之奋斗,肯定会成功的!
您这个问题,让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧!你好,读酒店管理专业,毕业出来不是做服务员的。如果你要是考虑澳大利亚最好的酒店管理学校,你可以看一下蓝山国际酒店管理学院。根据你的费用要求,澳大利亚是高薪国家,每周20个小时工作许可,实习和假期可以无限制工作,你可以边打工边上学。而且毕业后可以获得两年无条件工作签证。如果你要侧重旅游管理,可以考虑一下瑞士的IHTTI纳沙泰尔酒店管理学院,这个学校是侧重旅游管理的。不过毕业以后就要回国工作。Blue Mountains:中文名称为澳大利亚蓝山国际酒店管理学院,成立于1991年,是澳大拉西亚(既:澳洲)地区最好的酒店管理学校。昆士兰大学100%承认学分,可以获得蓝山学位、昆士兰大学学位(中国政府承认)和瑞士理诺士文凭。毕业后可获得澳大利亚两年工作签证,两年后可申请移民,移民后可在全球120多个国家自由就业,非常适合想做国际酒店职业经理人的学生选择。IHTTI:中文名称为瑞士那沙泰尔酒店管理学院,成立于1984年,隶属于瑞士最大酒店教育集团SEG旗下,由当地豪华酒店改建成而成。地处纳沙泰尔市中心,主要侧重旅游管理专业,与英国德比大学共同颁发学位。 关于上面介绍的那些学校的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有酒店管理的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我们。 希望我的回答您能满意,祝您好运!GHEAC – 环球酒店教育与行业联盟
这我不知道,但这里有菜单,可以参考一下:香辣螃蟹 10.50香辣蛤哩 18.00香辣龙虾 25.00香甜蜜桃茶 3.20草莓蛋糕 5.00提拉米苏 17.40巧克力蛋糕 7.00咖啡蛋糕 10.80雪花蛋糕 3.10糖果 0.50瓜子 0.50百事可乐(大) 11.30百事可乐(小) 5.00雪花啤酒 23.60XO酒 113.00超值缤纷全家桶 97.90乐乐套餐 53.00高级XO(进口) 269.70牛排 82.00羊排 54.00鸡排 38.20特色菜锦集 109.00奥尔良烤翅 9.00香辣脆皮翅 11.70特色烧鸡翅 11.70骨肉相连 1.00炸鸡腿 5.50特色炸大虾 19.00狗肉火锅 42.70杂菜牛肉猪肉火锅 95.20韭菜炒玉米 13.00冰欺凌 2.00香蕉船 12.60草莓雪糕/奶昔 5.00奥尔良比萨 109.00龙凤双辉比萨 190.021. 冰欺凌为原味。2. 龙凤双辉比萨价格为190元0角2分。3. 进口XO举行活动,减去19。(需会员卡)4. 买东西超过133.00(包括133.00),送蓝月亮洗衣液一瓶。5. 超过210.00(包括210.00),送13寸彩电一台。6. 超过1000.00(包括1000.00)。送珍珠耳环一对。
你好!留学的话不是只可以读研究生,也可以读本科。我认为,首先应该先了解国外的学校,酒店管理方面的,看看入学要求,将来发展前景,在国外的生活情况等等。或者可以咨询相关机构。还有,了解好以后,一边准备一边赚钱,肯定是会很辛苦的,也许想法会改变,希望你可以坚持自己的梦想。我觉得有一定的积蓄,准备好就去吧,可以让父母赞助一部分,自己边读书边打工。最后祝你梦想成真!打字不易,采纳哦!
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