酒店工作中的不足与改进怎么写，在酒店员工如何改进自己的服务

来源：整理时间：2024-02-03 00:47:12 编辑：尖叫部落手机版

1，在酒店员工如何改进自己的服务

进修一下礼节方面的常识比如餐桌礼节你们酒店的菜色介绍为客人搭配菜色比如家庭会餐通俗餐商务餐。。。

酒店治理十要素一个主旨：顾客是上帝和回头客。二个立场：居心和微笑。三让和三轻：让座和让路和让电梯楼梯；走路轻和措辞轻和动作轻。四勤：眼勤和口勤和脚勤和手勤。五净：工装净和小我净和布草净和办事用品净和情况净。六到和六一样：客人到和微笑到和热忱到和迎接到和敬语到和办事到；外客和内客一个样生客与熟客一个样闲时与忙时一个样检查与不检查一个样引导在场与不在场一个样宾客立场不合办事一个样。七声：迎接声和问候声和敬语声和申谢声和报歉声和答复声和送客声。八办事：站立办事和微笑办事和主动办事和敬语办事和灵活办事和亲情办事和倾销办事和跟踪办事。九规范：办事要规范和仪表要规范和站立要规范和蹲姿要规范和手势要规范和说话要规范和引导要规范和待客要规范和技能要规范。十主动：主动迎送和主动打呼唤问好和主动带客引路和主动介绍情况和主动为宾客办事和主动倾销和主动照顾老弱病残和主动提行李和主动按电梯和主动收罗宾客看法。一

好宽泛的一个问题啊吗改进办事起首从心态做起一个是心态一个是技能。心态决定一切。

我只想知道改进本身的办事.这十要素我已经知道了

在酒店员工如何改进自己的服务

2，我是一名酒店前台工作人员想写一篇上半年的工作总结

碌而充实的2012年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下：一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。明年我的计划是： 1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。 2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

总结：前台太累！

百度文库里，各种有。搜索下就可以了。

我是一名酒店前台工作人员想写一篇上半年的工作总结

3，酒店度假村培训总结不足之处及意见怎么写

强调管理与培训的重要性。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。总结的注意事项：　　1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。　　2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：　1、标题　　2、正文　　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。　　结尾：分析问题，明确方向。　　3、落款　　署名与日期。

我有

酒店度假村培训总结不足之处及意见怎么写

4，写一篇关于酒店客房部年度工作总结谢谢

紧张与忙碌的2010即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。明年的工作计划分为以下几大点：一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：1、房间卫生有待进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。4、楼层布草管理比较混乱。5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足，本人的整改方案：1继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的2011年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！

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5，酒店服务中存在的问题

摘要：从本质上讲，酒店提供的产品是服务，酒店所应该建立的文化是服务文化，酒店管理提供给宾客的服务是一种文化，也是一种产品，同时，以企业文化为核心，打造一个优秀的团队，对内能形成酒店内部的凝聚力，对外形成同行业之间的竞争力，是酒店的迫切需求。企业文化是在一定的社会历史条件下,企业在物质生产活动中形成的,具有本企业特色的文化观念、价值观念、经营理念,以及共同信念和员工行为规范的总和。人力资源管理就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。通过对国内外酒店管理理念的比较分析，结合我国酒店业的发展趋势，笔者认为，中国酒店业目前面对两个无法回避的现实问题：一是现阶段仍然无法跳过标准化服务而直接进入个性化服务，迄今为止，酒店业标准化还是非常必须的，酒店星级评定标准为主导的标准化过程，对于国内大部分酒店来说，都有很好的效果，但是，服务还不太规范，产品也不稳定，表现为有些酒店的情绪化服务及其以自我为中心的服务方式。二是在激烈的价格竞争基础上，价格竞争依然有效，差异化竞争与提高产品的附加值只能尽可能而为之。所以，在现实条件的限制下，酒店管理发展战略的可选择性大大降低，因此，酒店要做到可持续发展，就必须有新的管理方式产生。新时代的企业管理催生了企业文化，使企业文化形成一种新兴的管理理论，支撑、推动着企业在新时代市场下的发展。在企业管理理论基础上发展起来的文化理论，是对原有理论的总结，提升和创新，同时，企业的管理实务又不断为企业的文化的完善提供了各种实践的机会，所以，企业的管理与企业文化是相互影响，相互作用的一组二元动力。我国酒店管理的组织管理深受马克斯·韦伯“科层制”理论的影响，采用严格的以岗位为中心的组织结构严密管理体系，在酒店业供过于求的的经营环境中，酒店经济效益不佳，员工薪金待遇不高，造成一线员工的参与性差，更酿成酒店服务质量低下，阻碍了酒店的进一步发展。从人力资源管理的角度来看，“以人为本”的管理理念尤其适合酒店业。笔者认为，人力资源管理不仅要利用人创造最高的工作绩效，实现最大的生产价值，也要为员工创造一个良好的工作环境，这也是“以人为本”思想的重要内容。而现阶段酒店业的人力资源管理同样面对一个难题：酒店员工流失严重，培训不足，造成人力资源的有效利用难以实现，成为人力资源管理中最不确定因素，而这个问题的解决，除了构建合理的薪酬制度外，企业文化成了关键。如何营造一个好氛围，有生机的，使员工产生归属感的企业文化是解决人力资源管理缺陷的重要因素。酒店业是个服务性行业，同时又是个劳动密集型企业，对于酒店来说，人力资源管理的重要性更毋庸置疑。有效的进行人力资源管理，对酒店人力资源进行科学的管理，合理的使用，能最大限度的挖掘酒店员工的潜力，充分调动员工积极性，激发员工的主动性和创造性，提高酒店的服务质量和服务效率。作为一个服务性行业，我们应该在酒店内部提倡和营造一种积极健康，活泼和谐的精神氛围，体现酒店文化的价值。里兹·卡尔顿饭店是世界上最豪华酒店的管理公司之一，他们提出：真诚的关心与顾客的舒适是我们的最高宗旨，我们发誓为我们的顾客提供最个性化的设施和服务，让顾客享受导温暖，放松而高雅的环境。而针对服务型企业员工的精神状态，里兹·卡尔顿公司的座右铭是:“我们是为女士和先生提供服务的女士和先生”。这一表述，颠覆了传统的“顾客是上帝的”的服务文化理念，将员工的思想状态和精神释放来。据此，笔者认为，人力资源管理和企业文化两者有着互相依赖、互相依存、密不可分的关系。企业的发展离不开人才，再好的人才也需要在特定的企业环境和文化氛围中施展才能。企业文化所提供的企业价值标准、道德规范和行为准则，不仅成为企业人力资源管理运作中的精神和行为依据，同时又为企业培育高素质的员工队伍创造一个良好的环境和氛围。酒店管理问题

6，我想写一份酒店员工总结报告我是酒店一名普通的员工在客房前

工作总结一年来，在宾馆领导和同志们的支持帮助下，圆满完成了本职工作任务，取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下：一、认真学习，提升素质。学无止境，素质是靠不断学习来提升的。我从书本得到了知识，从周围上师和姊妹们身上学到了经验，尽管来宾馆不到时间短，但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高，对工作能够胜任，并向更好、更高迈进。二、微笑服务，礼貌待客。这是我对32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332643835岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客，都能做到进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭，都要引领客人到适当座位，协助拉椅，使客人入座；礼貌接受客人的预订，妥善存放衣帽、雨伞等物品。会议室开会热情为参会人员倒茶水；熟悉宾馆所有服务项目及当天接待任务，并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。三、上下协调，及时勾通。细节决定成败，每个环节都是关键。工作中从接听每个电话，到处理疑难问题，都能及时与相关人员协调勾通，保证事情不在自己手中滞留延误，确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜，记录客人的意见及投诉，记录当班访问要事，需转告的信息，准确传送并及时汇报直属经理，以便处理四、团结同志，遵守纪律。没有成功的个人，只有成功的团队。我时常抱着团队的理念，按时上下班，遵守各项工作纪律，和同志们一道，做到大厅、大院、会议室环境卫生清洁干净。把宾馆作为一个团队形象，主动把自己融入这个大家庭中，时常牺牲个人的名利，为她的荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为宾馆形象提升尽心尽力、添砖加瓦。工作中取得的成绩，与领导和同志们的关心是分不开的，对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多，需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作：一是加强学习，进一步增长才干。三百六十行，行行出状元，服务行业无小事，只有认真学习，不断创新，才能做得更好；二是踏实肯干，新年度工作再上新台阶。发挥特长，扬长避短，巩固成绩，改进不足，使工作一年一个新变化，每年都有新收获。三是加强素质锻炼，进一步提升服务质量。工作中增进同行业互相交流，寻找差距和不足，汲取先进经验为我所用，大胆开拓创新，确实提高服务行业质量上水平，打造一流服务窗口形象。

1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~

1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~再看看别人怎么说的。

主要写一下主要的工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。以下供你参考：转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。　　今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等总结的注意事项　　1．一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。　　2．条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。　　3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。总结的基本格式　　1、标题　　2、正文　　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。　　结尾：分析问题，明确方向。　　3、落款　　署名，日期

7，酒店团队建设存在问题和改善方法怎么写呢

团队建设：从驱动力的员工来经营自己对成就，权力和亲和需求驱动的工作人员积极工作，最大限度地取得成功。其中[/ I] [B]电力企业发展的？在一个大冰山工作人员的职能在整个系统中[/ b]“的知识，技能，”只是在水面上，而一些工作人员态度情商，性格，和其他隐藏在水下的动力是不容易衡量，但它的发掘“，”也为企业发展的强大动力。 [B]从国内的驱动器[/ B]人类行为的原因可分为两种外部驱动力和驱动力。是指建立在员工达到自信的基础上，成功的驱动力的精神。由于驱动力的基础上，员工的自尊和自我实现等心理需求，使员工的愿望不断完善自己，以自己的潜能发挥出来。在这个过程中，工作人员热情，积极投入到完成任务，即使没有报酬，寻求创造性的解决方案。哈佛大学教授大卫·麦克利兰认为有三个重要的个人动机或需要在工作范围内：[B]成就需要[/ B]：要成功，要做到最好的需求。这种需求使得一个强烈的愿望，做事情的员工更完美，更成功。他们追求个人成就的成功后。 [b]需要的功率[/ B]：别人的影响或控制他人的需要，不被控制。这种需求使员工追求在竞争中的杰出成就。使他们的才华自己的地位相称。 [B]亲和需要[/ B]：求被爱和被别人接受的愿望。高亲和力和积极进取的人喜欢与他人交往，至少为他人着想，保持员工对公司高度忠诚的工作。功率[B]驱动的个性[/ B]很多公司在被动的地位潜意识的员工，尝试使用一个外部驱动力，如强制，监督或物质奖励，以挖掘其潜力。布兰代斯大学研究的权威显示，奖励会降低绩效水平，员工自我驱动的个性，但可以表现出三种电源：[B]超前意识[/ B]。这让自信追求卓越。人们意识到他们在不断发展的过程中充分发挥潜力和能量。 [B]批判意识[/ B]。这往往使得实际挑战，同时欢迎其他人的现实和挑战，积极主动地发现问题，改进工作，欢迎较强的工作或任务的挑战。 [B]超前意识[/ B]。这是一个前瞻性的品质，这让追求远大的目标和理想接近的自我提升的投资价值或培训机会的未来表现。 [B]从驱动力三部曲[/ B]首先，确定员工和最佳焦点自我驱动力的需求的基本假设。每个企业是员工的不同要求，每个员工的表现是不一样的生意，所以自我驱动力，以激励员工保持有机的平衡系统。其次，具体策略的设计。有四个更传统的方法：[B]成就刺激[/ B]。适合提供给他们的员工都面临着成功和失败中一半的工作机会：他们根据自己的工作能力的情况下，适当地具有挑战性的目标;及时反馈其工作表现明确的信息给员工。 [B]环境刺激[/ B]。创造合适的气氛员工。和谐，友好的环境培养员工的合作精神，但它容易降低球队的进攻，而竞争激烈的环境可以激发员工不断提升个人表现，但容易分散。 [B]对人类发展的挑战[/ B]。机会到一些挑战，这个过程中，不仅意味着获得发展机会，以提升员工能力的机遇也意味着员工自身竞争力，加强职业资源。 [B]与人的业务伙伴关系[/ B]。建立领导与员工之间的平等关系。员工制服，为企业的发展的专业发展，使属于某员工来表征自己的成就和职业痕的能力的企业。最后，系统的概念和相应的训练阶段的监督，制衡。一旦建立了它是不恰当的激励机制来改变太多，但你要这个系统成为企业文化的一部分，此外，我们必须设计相应的退出机制，对于那些员工后难以捉摸的自我驱动的激励应该消除无效。推动员工自身的力量，说到底是一种内在的动机或情感，心理因素，只有内化为一种内在意识，始终推动员工的行为和选择。 2建立互信组织的气氛有一个著名的银行，其管理者特别是他们中间的分权员工花了一个月，尽管市场。有人担心，人们会花钱，就可以在事实上，员工不花钱，而是要保持很多的客户，其性能成为同行业的一面旗帜。相比之下，有些管理者看的很严重的钱，生怕别人花钱，那么他硬拼，员工也想尽一切办法在黑暗中寻求自己的利益。还有一种环保材料，具有相同的一般工作人员的总经理办公室，都在一个开放的大厅，站起来对每个普通员工可以看到什么总经理是做合资经营。当员工出去购买日常办公用品，除了正常报销，公司也付出了许多额外的辛苦费，主动消除员工伪造欺诈的头脑。在这两种情况下，我们可以理解相互信任的组织中每个成员的影响，尤其会增加组织的情感认可的员工。相互信任情绪，是合作的最坚实的基础的组织，让员工有安全感，才可能真正与公司员工识别，公司作为自己的，和个人发展的阶段。态度并不能决定一切刘备是人民的一个非常专注的态度，彰显请明，关羽和张飞的形式与哥们，关系铁，但它到底是一个失败者。无论曹操，谁是唯一的举措，并取得成功的态度。由于单独获奖的态度是不是利润，而是要依靠人才。那些重视态度的权威管理者一般都感觉很沉重的人，如果有人挑战自己的权威，心脏不舒服。所以说态度决定一切管理者，首先要评估一个人的能力时，反思自己的用人态度，不仅考虑不考虑员工自身的情感需求？是不是觉得自己的权威受到了挑战从心脏不可接受的人才。处罚机构谨慎内从心理学的角度来看，如果你想改变一个人的行为，有两种方法：惩罚和激励。惩罚导致行为退缩，对法律的消极，被动，内部机制是惩罚。激励是积极的，主动的，能持续提高效率。适度的惩罚有积极意义，过度惩罚是无效的，该公司肯定不会长久惩罚的滥用。惩罚是对雇员的否定，雇员往往是负面的，有多少热情将会消失。当然，鼓励雇主和雇员，以帮助提高正面的企业形象，并获得雇主雇员的频繁否定的员工觉得他们的公司不使用，然后员工将否定企业。建立有效的沟通机制理解与信任不是一句空话，往往违背了一个小误会管理贻害无穷。有一个雇员要辞职，雇主说：“你不能走，你很优秀，实践是锻炼你的面前，我想提拔你，我还要奖励你！”不过，员工认为这是一句废话，他如饥似渴地工作，但我们并没有马屁精高收入，如何让他平静！想重用人才，一个思想为企业发挥自己的才能，仅仅因为沟通不畅，很受伤，我曾经听到一个高级雇员说：“如果老板早一点告诉我真相，我也不会离开这家公司。“