旅游方面酒店如何创新，酒店如何创新经营

本文目录一览

1，酒店如何创新经营
2，酒店客房需要什么创新
3，求教旅行社经营管理中应如何实现产品创新
4，酒店创新服务
5，酒店管理之服务从哪里开始创新

1，酒店如何创新经营

当今市场竞争激烈，科学信息技术突飞猛进，一点点的创新就可能让一个企业起死回生，一点点的创新就可能让企业利润大增，一点点的创新就可能让企业名声大震……中小企业首席创新赢销专家——李响，率先揭秘金融危机后时代的企业快速成长的六大创新赢销系统，让每一个中小企业都能创新，快速拥有创新的产品、创新的思维、创新的服务以及创新的营销也就是说创新是企业生存的根本，是发展的动力，是成功的保障。资料内容目录：第一章创新经营是餐饮酒店业成败的关键第二章研究市场细分市场实现正确定位第三章建立企业目标搞好发展战略第四章制造特色创造竞争优势第五章结构调整优化组合第六章积极促销形成热点第七章慎重发展联合成强

酒店如何创新经营

2，酒店客房需要什么创新

早起的时候为客人送上一杯免费牛奶。其实追根到底免费的东西最重要。也许你放点免费的水果，你自己仔细算下假如你放个2个好看还吃的苹果，其实成本价最多10RMB。个人觉得价钱不是问题，关键在于你能提供更方便他人的服务。目前以我的定位来的话，其实现在大小宾馆都有好的环境，而且价格相差大，有的人选择普通的宾馆有的人选择高档的，其实归根结底就是过一个夜。我觉得我不管住到哪个宾馆，我只希望得到免费的，对我用处大的东西多一点。最最最之重为吃喝，免费的早点我必须早起（当然不愿意）。

服务，环境，都可以创新。

如果是作为服务员的话，当然首先是要保证房间清洁度了，还要看该酒店在对客服务这一块的重视程度，比如有些酒店会授权员工有多少的经费来给客人制造惊喜，比如客人生日了，给客人送蛋糕，客人生病了，关心客人，给客人留言等，客人有什么难题主动帮客人解决等，比如有客人想向他的女朋友求婚，ok，帮助他，给她布置最浪漫的场景，让客人时时感受到他是受到重视的，一般那种国际型酒店管理集团非常重视这些方面，会给员工经费的授权，但是这个经费提倡是拿来制造惊喜的，不是用来弥补过失的

酒店客房需要什么创新

3，求教旅行社经营管理中应如何实现产品创新

1.思维创新这是本文所论产品创新的核心。一直以来，旅行社都认为靠赚取差价盈利，严格意义上跟代理企业收取佣金的本质是一致的。而事实上，旅行社定位不是销售商而是生产者，不应以赚取价格差为目的，而应该赚体验产品的钱，即为消费者设计并提供消费者所需要的体验，根据消费者体验的价值进行收费。 2.经营理念创新我国大部分旅行社传统的经营理念是消费者要去哪里就带你去哪里，同时还认为“消费者就是上帝”、“客人永远是对的”。旅行社的作用是引路人和服务者，一味地迁就旅游者。显然这是一种被动的产品经营理念。本文提倡主动的经营理念，因为客人也是普通人，也会因缺乏理性、不够专业而带有情感倾向，也是会犯错的。所以，旅行社应该发挥自己的专业性，根据客人的需求设计符合他们需要的产品，而不再是那种没有性别、年龄、学历和专业界限的全能性产品了。比如近几年发展的以拍摄婚纱照，以交友为目的的旅游方式。 3.市场定位创新过去传统的旅游产品是，做一揽子生意，顾客上门，不管自己是否专业，都来者不拒，这种对自己产品的目标市场定位不准，使旅行社很难保证自己的产品做到优质化，精品化，品牌化，也容易导致游客不满和抱怨。人们的需求是多样化的，旅行社的产品无法满足所有人的需要。因此，旅行社应根据自身的优势条件，从事开发某一种或几种类型的产品，针对那些力所能及的、适合本企业产品特点的目标市场开展经营。集合自己的优势，在某一个细分市场领域中成为专家和权威，充分满足这一部分顾客的需求，不仅做到“顾客满意”，而且做到“顾客赞扬”，做到最专业、最具规模、最了解目标顾客。在取得此领域的优势和经验后，再向其他细分市场进军，如上海春秋“贵族之旅”定位于高端旅游客源市场，专业打造高品质旅游产品。该品牌旗下的“纯玩团”产品已成为引领高端旅游市场的主力军。市场定位准确会让自己的产品在目标市场成为佼佼者，使旅行社做大做强。 4.产品内容设计的创新传统的旅游产品是将吃、住、行、游、购、娱等几个单项产品进行有机结合，满足游客对六大项的要求，但是现在人们更加看重的是在旅游活动中的体验。这种体验必须借助旅游者来完成。因此我们不能再简单的将旅游活动设计成景区加酒店的结合，而是要把一些活动融入进去，根据不同旅游者的需求，采取各种方法，按照所选核心景点的氛围，设计不同的场景和活动来最大化旅游者的体验效果，使旅游者获得一次永久难忘的体验。这样旅游者才会心甘情愿地为这种难忘和与众不同的体验付费，从而使旅行社的产品获得持久的生命力。这种旅行社产品的核心是一种体验，是旅游者自身借助旅游资源和设施，同导游、同游者、目的地居民以及邂逅者来完成的一次与众不同的个体体验。 5.宣传方式的创新我们已经习惯了在网络和报刊中刊登广告，用精美图片来宣传一些旅游资源，吸引眼球，却忽略了用游客可以参与、可以体验的项目，把宣传重点放在游客最终获得的价值上，弱化旅游的功效，强化游客在旅行社所搭建的平台上所获得的其他经历。比如“夏令营活动”，“吃遍江南美食行”，“为了西部的孩子”等，让游客所获得的最终价值比旅游本身大得多，把体验的价值作为宣传重点。产品的创新是旅行社持续发展的前提，而长期的实践和探索才是创新的源泉，因此，旅行社产品的创新需要更多关注于此的人们不断进行探讨和研究，从而形成一套长期完善的创新体制。

概述一旅游批发商与零售商的区别二中外旅行社产生与发展现状三旅行社的业务特点四旅行社的经营与管理第一部业务运作篇——旅行社作业管理第一章进入旅行业方式的选择一开设新旅行社二购买现存的旅行社三采用特许形式第二章团队业务一团队旅游的运作（国外情况）二案例：伦敦/巴黎游（从美国出发）——日程、条款与做价第三章散客业务与商务旅行管理业务一散客业务二商务旅行管理第四章导游业务一导游员与传播、沟通关系的研究二对导游员的管理三导游员对工作的管理四导游员服务风格探讨第二部市场开拓篇——旅行社营销管理第一章市场战略的stp理论一市场细分二目标市场三定位第二章市场策略理论一市场组合二销售术——零售旅行社的销售技巧第三章市场价值理论一品牌二服务——公司的目标是：不断提高传递给顾客的服务品质三过程第三部旅行社财务管理第四部企业管理体制篇第五部战略篇——旅行社战略管理第六部示来发展趋势篇

求教旅行社经营管理中应如何实现产品创新

4，酒店创新服务

酒店的服务创新需要从酒店和酒店消费的个人的市场需求的方向上,通过特色服务、定制服务以及合资源的服务搭建系统的服务框架,给自身的服务带来高附加价值。除了政府部门采取多种扶持措施,以及营造良好的外部环境之外,酒店服务创新更应加强服务创新管理,通过各种行之有效的管理方法,把服务创新的水平与能力提升到一个新的层次。　　一、目前酒店业发展的主要特点　　多样化的细分酒店类型出现。我国酒店业为了不断满足多样化的市场要求,经过多年的发展出现了商务酒店、旅游酒店、经济型酒店、主题型酒店、度假酒店、会议酒店和一般旅馆等细分酒店类型。　　酒店服务的信息智能化发展。现代科技加速我国酒店业向电子信息技术和连锁经营为代表的智能化服务型酒店发展,新型智能化酒店发展能够提供如人工智能对技术温度,光线的自动调节,宽带上网、远程网络预定等个性化服务　　星级酒店为主体传统酒店行业逐步转向经济型酒店发展的新时代。经济型酒店拥有广阔的发展空间而且符合国际酒店业发展趋势,是符合广大国内旅游者的对酒店行业实际的细分市场需求。　　二、酒店服务创新所具备的优势　　在服务创新的效率方面。酒店对于服务创新具有较强的适应性。这就要求酒店服务创新要在建设周期、资金需求、管理成本上要有一定的优势,并能够适应市场多样化需求点,其服务创新的主要源泉要从机制、效率和决策运作方面能够与其相适应。　　在服务创新的机制方面。酒店服务创新经营者大多具有较强的创新意识,而且酒店的管理结构相对简单,组织灵活,能够通过克服自身规模和财力方面的弱势,主动创新,在不遗余力地进行产品和服务的创新,能够让自身争取生存空问。　　在服务创新能力方面。酒店服务更具针对性,内部沟通迅速而有效,对特定细分市场需求变化的反应快速,能够抓住服务开发的最佳时机,根据形势的变化及时调整经营方向,积极的调动资源进行服务创新。酒店的宽松和自由的服务创新内部环境,更有利于服务创新的开展。　　三、酒店服务创新面临的难点　　酒店进行服务创新大多是市场需求拉动型的,通过对客户的细分需求进行服务创新活动。因此,酒店的这种服务创新灵活的机制能在在服务创新上获得较大的成功率。然而由于历史等原因,我国的本土酒店服务创新起步较晚。服务创新能力还很弱。　　现实中我国酒店的服务创新还是存在一定的制约和不利因素,主要有以下几点: 　　1.基础设施和硬件配套没有跟上。我国目前酒店的传统服务中的传统设施相当多一部分属于淘汰和环保限制。这种硬件配套设施所提供的服务水平低,无附加值,在激烈的市场竞争中,创新较难实现。　　2.创新服务人才缺乏。很多的高素质人才没有很好的服务于酒店创新服务,使得酒店的服务创新没有得到足够的知识保障,酒店服务创新在服务人员的数量、素质、层次上有较高的需求,往往这些人员都有利于酒店服务之外,直接制约了服务创新的深度和广度。目前很多人对酒店管理工作了解不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业生不愿意到酒店就业,这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。　　3.酒店服务创新的缺乏成熟的管理模式,投入不够,很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点等,这些严重制约了酒店的服务创新的发展。　　四、酒店的服务创新管理的主要途径　　如何提高酒店的服务创新能力,增强其竞争实力,是促进我国经济增长的现实选择。要促进酒店服务创新,需要消除和降低对服务创新活动所产生的不利影响的因素,除了政府部门采取多种扶持措施,营造良好的环境外,作为服务创新主体的酒店服务创新,更应加强对服务创新的策略选择和管理,提高服务创新的质量与水平。具体来说包含以下几个方面的内容。　　1.服务创新项目的选择　　随着消费者的广度和深度进一步市场细分。多元化细分服务将成为今后酒店发展的趋势,并给酒店服务创新提供了一个更为广阔的前景。因此,酒店服务创新应该密切注视市场需求,细分市场呈现潜力,然后进行有选择性地针对不同的市场进行服务创新,通过不断改进产品,利用先进的服务和设备来提高传统酒店产品的附加值,循序渐进的创新。　　2.服务创新目标的选择　　由于创新服务的成本和灵活性所限,对服务创新的资源和客户有一个明确的认识,在实施服务创新时,最明智的选择时集中于某项服务的提高,形成产品的个性化和特色化服务。这种服务创新能够拥有低成本、高质量的创新潜力,很快能够取得竞争优势

5，酒店管理之服务从哪里开始创新

真正做到创新的服务是适合酒店本身的环境，菜肴，文化相同的服务理念，任何时期唯有适合自己的东西是别人无法复制的，就算是复制也只是和乱套，而达不成你所需的效果！▲ 服务语言创新语言是服务沟通必不可少的工具，经过二十多年规范化管理的熏陶，酒店各部门内部均已形成了一套规范化、标准化的服务语言体系。但这种千篇一律的单调语言正受到挑战，不少客人已明确表示对这种毫无新意的服务语言表示反感或厌烦。餐饮服务更多时候借助于语言进行，因此实施服务语言创新应是服务创新的重要内容。▲ 服务内容创新服务内容创新的关键在于餐饮经营者应突破纯粹餐饮消费的观念，追求餐饮内涵的延伸，尤其是餐饮文化内涵的拓展和延伸，只有这样，服务创新的天地才会变得无穷宽广。▲ 服务人员创新餐饮服务中，人员是服务的主体，其素质高低直接影响服务质量的高低，因此，酒店应用新知识、新技术武装员工，用高素质员工创新的头脑全方位服务于客人。如一些星级酒店中的主题餐厅，其服务人员不仅通晓基本的服务之道而且还是这一主题的专家，不仅能很好地为客人提供周到的服务，而且还担当了主题知识传播者的角色，使消费者在普通的饮食中增长见识。▲ 服务过程创新消费不同的产品，客人会获得不同的效用，以不同的消费过程来消费同一种产品，客人也可以获得不同的满足程度。既然消费过程的不同会影响客人消费的价格获取量，那么，餐厅有责任也有必要改善客人的消费过程，并以此作为服务创新的重要内容。实施服务过程创新，首先要认识客人消费过程，即对组成餐饮消费过程的各项消费活动（如订座、引位、点菜、桌边服务、结账等）予以鉴别；其次是要对消费过程进行系统分析，即不仅要对每项消费活动发生的地点、时间、人员构成和活动现状进行分析，而且还要深入理解客人是否具有改变活动现状的需求和改变活动现状的趋势方向；最后要通过积极调整餐厅内部的价值活动，帮助客人改善消费活动，使其在时间、地点、价格和方式等方面更为适合客人的需要。服务过程的创新将给酒店服务模式的创新带来丰富的发展空间。▲ 服务组织创新组织体制是保持部门正常运行的载体。作为酒店餐饮，其组织模式往往与酒店整体组织模式有关，酒店应探讨如何“通过组织创新保持企业创新动力”这一基本课题。在一家酒店里，并不一定只选择一种组织结构，工作性质、工作内容互不相同的部门可以选择不同的组织结构，甚至在同一部门的不同工作层次中也可以有组织结构图的差别，以餐饮部为例，完全可根据经营任务的轻重、从业人员的多少、服务范围的大小，根据命令统一原则、分工协作原则、精简高效原则，确定合理的组织结构，对内部岗位人员进行优化配置。

酒店的服务创新需要从酒店和酒店消费的个人的市场需求的方向上,通过特色服务、定制服务以及合资源的服务搭建系统的服务框架,给自身的服务带来高附加价值。除了政府部门采取多种扶持措施,以及营造良好的外部环境之外,酒店服务创新更应加强服务创新管理,通过各种行之有效的管理方法,把服务创新的水平与能力提升到一个新的层次。一、目前酒店业发展的主要特点多样化的细分酒店类型出现。我国酒店业为了不断满足多样化的市场要求,经过多年的发展出现了商务酒店、旅游酒店、经济型酒店、主题型酒店、度假酒店、会议酒店和一般旅馆等细分酒店类型。酒店服务的信息智能化发展。现代科技加速我国酒店业向电子信息技术和连锁经营为代表的智能化服务型酒店发展,新型智能化酒店发展能够提供如人工智能对技术温度,光线的自动调节,宽带上网、远程网络预定等个性化服务星级酒店为主体传统酒店行业逐步转向经济型酒店发展的新时代。经济型酒店拥有广阔的发展空间而且符合国际酒店业发展趋势,是符合广大国内旅游者的对酒店行业实际的细分市场需求。二、酒店服务创新所具备的优势在服务创新的效率方面。酒店对于服务创新具有较强的适应性。这就要求酒店服务创新要在建设周期、资金需求、管理成本上要有一定的优势,并能够适应市场多样化需求点,其服务创新的主要源泉要从机制、效率和决策运作方面能够与其相适应。在服务创新的机制方面。酒店服务创新经营者大多具有较强的创新意识,而且酒店的管理结构相对简单,组织灵活,能够通过克服自身规模和财力方面的弱势,主动创新,在不遗余力地进行产品和服务的创新,能够让自身争取生存空问。在服务创新能力方面。酒店服务更具针对性,内部沟通迅速而有效,对特定细分市场需求变化的反应快速,能够抓住服务开发的最佳时机,根据形势的变化及时调整经营方向,积极的调动资源进行服务创新。酒店的宽松和自由的服务创新内部环境,更有利于服务创新的开展。三、酒店服务创新面临的难点酒店进行服务创新大多是市场需求拉动型的,通过对客户的细分需求进行服务创新活动。因此,酒店的这种服务创新灵活的机制能在在服务创新上获得较大的成功率。然而由于历史等原因,我国的本土酒店服务创新起步较晚。服务创新能力还很弱。现实中我国酒店的服务创新还是存在一定的制约和不利因素,主要有以下几点: 1.基础设施和硬件配套没有跟上。我国目前酒店的传统服务中的传统设施相当多一部分属于淘汰和环保限制。这种硬件配套设施所提供的服务水平低,无附加值,在激烈的市场竞争中,创新较难实现。 2.创新服务人才缺乏。很多的高素质人才没有很好的服务于酒店创新服务,使得酒店的服务创新没有得到足够的知识保障,酒店服务创新在服务人员的数量、素质、层次上有较高的需求,往往这些人员都有利于酒店服务之外,直接制约了服务创新的深度和广度。目前很多人对酒店管理工作了解不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业生不愿意到酒店就业,这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。 3.酒店服务创新的缺乏成熟的管理模式,投入不够,很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点等,这些严重制约了酒店的服务创新的发展。四、酒店的服务创新管理的主要途径如何提高酒店的服务创新能力,增强其竞争实力,是促进我国经济增长的现实选择。要促进酒店服务创新,需要消除和降低对服务创新活动所产生的不利影响的因素,除了政府部门采取多种扶持措施,营造良好的环境外,作为服务创新主体的酒店服务创新,更应加强对服务创新的策略选择和管理,提高服务创新的质量与水平。具体来说包含以下几个方面的内容。 1.服务创新项目的选择随着消费者的广度和深度进一步市场细分。多元化细分服务将成为今后酒店发展的趋势,并给酒店服务创新提供了一个更为广阔的前景。因此,酒店服务创新应该密切注视市场需求,细分市场呈现潜力,然后进行有选择性地针对不同的市场进行服务创新,通过不断改进产品,利用先进的服务和设备来提高传统酒店产品的附加值,循序渐进的创新。 2.服务创新目标的选择由于创新服务的成本和灵活性所限,对服务创新的资源和客户有一个明确的认识,在实施服务创新时,最明智的选择时集中于某项服务的提高,形成产品的个性化和特色化服务。这种服务创新能够拥有低成本、高质量的创新潜力,很快能够取得竞争优势