酒店培训课程视频，成都酒店管理培训

1，成都酒店管理培训

你可以找相关的企业培训公司啊，一般这样的公司都是针对在职人员的，介绍一个不错的培训网站给你，上面有酒店管理相关的培训课程，成都等其他城市的开课计划都详细介绍的，你可以去看看： http://www.cnbm.net.cn

成都酒店管理培训

2，酒店员工入职培训内容

首先是人力资源部门对员工进行一些酒店方面的应知应会的培训（酒店简介、企业文化、员工福利待遇、介绍酒店管理层基本信息、员工心态与职业规划方面的培训）之后交与部门，进行相关部门的技能培训，例如餐饮部摆台收台、微笑礼仪等等方面的部门培训。。。

酒店员工入职培训内容

3，瑞士格里昂酒店管学院热门课程有哪些

1年半制酒店及餐饮管理证书课程 2年制酒店管理准学士学位课程 3年半制酒店及旅游管理学士学位课程 1年制酒店管理研究生课程工商管理硕士课程MBA 1年制酒店组织及培训管理硕士课程原文来源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1975247.html

瑞士格里昂酒店管学院热门课程有哪些

4，酒店与旅游管理的主要课程

语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理、餐饮管理与实务、礼仪学等

导游的课程也要学，比如导游基础，导游业务，旅游法律法规，旅行社经营管理等酒店的课程也要学，比如酒店各部门的运营，酒店财务管理，还有什么旅游学概论啊，等等，各个学校有一定的差异。叫旅游与酒店管理的专业中感觉三不像，酒店又学不全，导游也学一点，会展的也要涉及，总之是与旅游相关的都学，但就是学不专。

5，酒店前台收银员培训

迎接客人：1、客人走近前台大约两米时，值台员工应目视客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以为您服务的吗？ 2 、a、如当时接待员正在忙碌：待员正接听电话，需目光注视客人，点头微笑，用手势示意客人在休息处休息；b、接待员正在接待其他客人时，应点头微笑向来客说：“先生/女士/小姐，对不起，请稍候”；接待员应尽快结束手头工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手头工作一时完不成时，应先接待客人或示意其他员工尽快接待。3、如果客人是第一次入住酒店，应送上房间图文资料，请其选择。介绍客房：1、根据客人需求，主动向客人推荐较高档次的客房：a、客人指明房间种类时，应推荐该种类中最好的房间；d、客人未明确房间种类时，应推荐符合其身份的最好房间。2、在电脑上查找客人需要的房间类型。填写订房预订单：1、逐项填写订房预订单。2、检查已填写的订房预订单，并逐项向客人复述32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333339663335，确认后签字。送别客人：1、告诉客人自己姓名，向客人讲解抵店后的登记手续。2、感谢客人选择我们酒店。整理资料：预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架，如是当日预定，进行预分房，并输入电脑。

6，学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识

晕，这都是什么答案！我来说一下吧： 1.企业管理方面（酒店管理、餐饮、客房等的管理）；2.财务、会计方面的；3. 市场营销方面；4.旅游管理方面；5.人力资源管理方面；6.外语方面；7.计算机方面；大概就这些吧！仅供参考！

看来您还是个在学习中的朋友，那么我给您最简单的建议，去实践，要知道一切理论如果没有与实际结合的话都是空谈，去找个相关的酒店实习，实习的时候要抱着学习的态度，学习，执行，领悟，如果您能很好的把握关系，适当的提出一些见解更好，但我给您的建议就是学习再学习，学习他们好的实践经验，也学会发现不足。

英语

　　1、最完整的行业资料!! 最值得的投资!! 呕心沥血之作, 酒店行业的宝典!! 　　2、内含30余部酒店餐饮的视频培训课程，近千份酒店行业管理资料　　3、购买零风险，货到满意再付款，7天内检验不满意无理由退货退款。　　具体课程及资料目录请见： http://hi.baidu.com/mba100_a/blog/item/d47fb243f7c5cc1b72f05de4.html 部分课程视频名称：　　经济型酒店管理教程　　酒店餐饮服务礼仪　　餐饮酒店人力资源管理教程　　餐饮酒店营销策略与创新　　餐饮饭店发展走势与经营策略　　酒店管理情景剧　　成功店长培训教程　　餐饮菜品创新方法　　优秀服务员培训教程　　酒店餐饮服务质量管理方法　　……………… 　　部分资料名称　　KFC岗位操作指南　　大酒店的管理思想　　VIP接待程式　　XX酒店营销方案　　XX酒店各部门岗位职责及操作流程　　大酒店企业形象调查报告　　酒店培训经理初级教材　　五星级酒店完整培训手册(doc45) 　　五星级酒店投资研究报告　　………………

除信息管理外,还应加强人的管理与制度的实施,在制度面前如何更好的实施人性化管理,再就是财务管理,对每周,月,季,年的营业状况做好前期计划与后期核算,还有酒店物资的管理,工作效率与业绩管理等等.

7，酒店管理技巧

广州番禺悦凯酒店黄麟先生非常有见地的提出了酒店管理的十条军规，第一条，守纪律。一个企业，如果没有严明的纪律，就会松散；有了铁的纪律，才能所向披靡，战必胜、守必成。　　第二条，循规章。即无规矩则不成方圆。国有国法，家有家规，酒店有酒店的管理细则，所以要本着精益求精、分工详细、责任具体、操作规范之标准，制定出各部门、各专业岗位的《工作细则》。先经各部门专业经理主管起草，经总经理批准后落实执行，使公司各部门、各岗位在运作上有章可循，有法可依，有据可查，奖勤罚懒，优胜劣汰。只有如此，各岗位工作才能落到实处；只有如此，各级管理人员才能明确职责所在，层层把关，在整体上方可大大提高工作实效；只有如此，方可避免有事相互推卸责任，有功争先恐后，互不相让。各部门只有制定出详尽的《工作细则》，方可消除公司之弊端，从根本上将公司整体运作理顺，此即为循规章。　　第三条，重安全。重安全是一个企业安全生产保障的首要中心任务。消防安全、用电安全和易燃易爆危险物品的正确操作及安全使用，是各部门、各级员工岗位工作的前提保障（如：煤气瓶等）。俗话说"火是没有牙的老虎"，水火无情，稍有疏忽大意，则后果不堪设想。所以说，公司各部门消防和安全用电常识，是各部门培训的重要课题之一，容不得半点疏忽大意。　　第四条，有礼貌。在酒店为每一位客人服务的过程中，有礼貌是一项十分重要的职业要求。让客人感到来你这里消费，有身份、有尊严、有面子、有如座上宾，如此，必令客人流连忘返；与各级上司共事相处，相敬如宾，有商有量，通力合作，那么工作也顺利，也不可能存在着不可化解的矛盾，甚至磨擦；若员工与员工之间互敬互爱，以礼相待，以理服人，那么整个企业也就和和融融，上下有序，和气生财。因此，从一个员工的身上，就可以看到企业的未来。所以说，要讲礼貌，要用有礼貌去管理企业，尤其是服务性行业。礼貌不是可有可无的，礼貌是人与人之间良好关系的润滑剂。　　第五条，讲效率。简单地讲，"时间就是金钱，效率就是生命。"讲效率是企业生存的根本要素之一。没有效率的企业是必然被淘32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332626661汰的企业。没有时间观念的人，也是毫无建树的人。从酒店内部来看，具体地说能够用半小时完成的工作，就不能用四十分钟去完成，能够用三个人完成的工作量，就不用四个人去完成，即今天的事情就今天完成，决不推迟到明天。无论工作如何千头万绪，只要分清轻重缓急，急事先办快办，宁提前，勿拖后。服务行业本身就是劳动力密集型企业，用人多，人力成本日益繁重，因此要在员工的工作效率上去强化专业技能。专则精，精则熟，熟则能生巧，巧则快，所以高质量和高效率是酒店各级管理人员所追求的终极目的。古往今来，"居其位，谋其政"，"食君之禄，解君之忧"。想少工作而多拿钱，用大锅饭的工作陋习去赚企业家的钱，却没有拿出为企业工作的那种投入感、执着感和责任感去全身心地工作，少劳而多得，这才是天底下最大的不公。　　第六条，行节俭。节约用水，节约用电，节约用燃油，合理使用餐料，合理使用公司各类实物财产，精简录用人力资源。只有对公司各类资产的合理利用，才能节约开支；只有用一分钱掰开两半去使用的精神，才能使企业永远立于强者之林。　　第七条，用精兵。一个企业只有用专业技术全面而且操作熟练的各部各级员工，方可做到少投入，多收益，此即用精兵之目的。从而达到降低劳动力成本，减少和降低因劳动专业技能半熟练或不熟练而造成的公司资源的无谓浪费与损耗。　　精兵是由强将带领下冲锋陷阵，经过火与血的洗礼而锤炼出来的。若一个企业，在三、五名精明强悍的高级管理人员严格而系统的管理下，各守一方，运筹帷幄，则战必胜，攻必取，一呼而百应，何事岂可不成？　　第八条，耐烦劳。也就是多做事，少说话；做事踏实，少放空炮；克勤克俭，躬身以行。要"三勤"，即手勤、脚勤、口勤。所谓手勤就是勤写、勤记，凡工作之疑难要随时记录在册，以便跟进；所谓脚勤就要多走动，多观察，才能知下情，才能言之有物、行之有效；所谓口勤即要多讲、多培训、多沟通，勿"躲进小楼成一筒，管它春夏与秋冬"。只有从横向和纵向上多联系，工作方能游刃有余，才能随时解决工作中的疑难。一个企业要培训出一种无形的精神资产，也就是用企业的培训纲领去向员工贯彻企业精神，即创立属于自身的企业文化--企业精神，这是我们各级管理人员在今后的管理工作实践中必不可少的一个关键着力点，以此为公司积累无形资产和无形财富，"耐烦劳"就是其中内涵之一。　　第九条，爱整洁。爱美之心人皆有之，同样为美，但美的含义与差别相去甚远。先塑造人的自身内在美，才能很自然表现于外表；有了外表之美，才有对环境美的刻意追求，即美的生活空间。　　第十条，创效益。"创效益"是我们管理的终极目的，是我们生存的根本。若一个企业只有营业收入，却没有营业利润，就如同人体断了血脉一样，是无任何动力可言。无任何活力，也不会有强劲的创造力和拓展力，此种软弱无力的企业，在当今时代竞争大潮下必将被淘汰，毫无立足之地。因此说创效益、讲成本、讲利润是我们公司管理的核心任务，要作为管理工作中一项坚定不移的最重要的目标去贯彻并见实效方可。

不过，在你决定从事酒店行业之前我先说下一个问题、！也是你将来必须面对的！那就是现在的酒店（特别是中国酒店行业）的发展趋势是年轻百话！老的根本就看不到多少！你想想看。你年轻的时候卖力的酒店在你年纪大了！度有点一位有种的时候！它还会要你么？这是最主要的问题！说实在的！我现在也在找出路！毕竟！我会老！我不会知道我的老板有没有良心！（好像现在流行的是：良心值多少钱一斤？）回你如果条件允许的话。你可以在网上搜索下：金钥匙酒店联盟（我们酒店就是有四个金钥匙哦、王大悟等人的酒店管理课程（优酷就有）、以及星级酒店管理准则！在酒店你最重要的就是怎么样处理好对上级的工作交代（他吩咐的事情答必须在一定时间完成，完成慢的话也必须让他知道进度）、同等级同事的协同及对下级同事的工作跟踪（不是让你什么事情都跟，最好让他们养成一些事情都会对你报告进度）

以诚相待