酒店管理培训视频教学，酒店管理课程

1，酒店管理课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

酒店管理课程

2，酒店基层管理者的培训课程

酒店基层管理人员,除了要进行大量的内部人际沟通外,还要进行大量的酒店外部事宜处理，带领好下属落实酒店管理理念，做出品质和品牌，处理客户异议等……可以说服务理念是否到位——赢在基层。推挤一些课程给你，看是否适合： 1、《酒店员工流失的原因、对策、控制与培养忠诚快乐的员工方法》 ——心态类的、带领员工快乐工作，营造酒店就是“家”的氛围 2、《基层管理者与现场改善》 3、《如何做一名优秀的基层主管》

酒店基层管理者的培训课程

3，酒店管理课程

1、利用专门或业余时间由酒店培训部门组织相关岗位人员学习本片之内容，并加以辅导讲解，使老员工进一步加强岗位职责意识及完善操作规范。2、对新员工进行培训，可先观看本片，使新员工对酒店各岗位全面了解，培训讲师可利用本片情景交融互动式教学的特点，重点播放相关岗位内容达到培训目的。3、利用本片之内容，对贵酒店管理之现状进行检查，并结合贵酒店之具体实际，进行管理规范之必要修订。但切忌放弃现行有效管理方案，盲目照搬。4、发展中酒店（旅店、招待所）进行简要培训，可直接播放本片，如深入培训，可请旅游学院之教师按本片内容备课后，边看边讲。】第一部分：总论第二部分：前厅部第三部分：饮食部第四部分：客房部第五部分：商场部第六部分：公共关系部第七部分：康乐中心第八部分：财务部第九部分：事务部第十部分：人力资源部

酒店管理课程

4，酒店管理课程

主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。 3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。 4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

5，酒店管理专业课程

实际上可以说什么都学，当然学得多少也要看你所选择的学校，有的学校管得相对严的话，学的就巨多。简单介绍一下吧，英语是永恒的主题！！！恐怖的会有各种样式的英语课，在大二之前足以把你累死，其次就是各种管理，还有恐怖的高数，当然既然学习酒店管理重视的是逻辑思维而不是然你永远算题，所以高数老师会量力而行的~~最恐怖的就是各种管理和统计学。。。我们系的统计学老师他是相当的无私，据说是所有老师中最恐怖的一个。。。从来不会睁一只眼闭一只眼。。。。所以大家学的相当努力~~生命学概论啦，地理啦，什么时事政治啦，健康教育啦，职业生涯规划啦，都会在大一出现。。。。上了大二就学的高雅一点了，老师会带着你一边看个小电影，以便来个影评什么的~~比较美好。。。但是。。。挂科率高一点的要属财务管理和微观宏观经济学。。。到了大三大四就开始了专业课的学习，想什么酒店管理的专业书籍。。。食品安全管理。。。其实简单理解就是管理系

6，酒店管理怎么学啊

酒店若想在所面临的各种激烈竞争中取胜,关键因素是人才的培养与管理。其中,酒店管理者又是人才中的重中这重,未来酒店管理业对管理人员的基本要求可概括以下几个方面: 1、充满朝气,具备开拓进取精神和创造性思维,有高度负责的事业心,未来的酒店管理者需要具有充沛的精力,对事业兢兢业业,敢于面对挑战,发挥工作主动性,同时,应善于学习和钻研,牢固树立商品市场观念,树立服务、效益和系统观念,具有开放意识和现代化管理者的素质,能适应市场经济的需求。 2、富于人格魅力。为了形成企业的巨大凝聚力和向上的推动力,身处要职的酒店管理者应具有优良的品性,如坦诚,公正,自律,谦虚,有同情心,团结他人等,以及冷静平和的心态,乐观豁达的性格。 3、讲究领导艺术。酒店管理者应有自己独特的经劳管理思想,能够做到知人善任,刚柔相济,在具体管理工作中,要善于运用激励机制,调动他人的积极性,发挥他人的创造力,树立新型的人才观,如惜才、求才、用才、护才、举才等管理技能。 4、具备交际才能。作为酒店管理者,尖有良好的修养和气质,行为得体,并能够正确处理部门之间的关系。 5、有较强的专业知识与技能。酒店管理是一门综合性专业,其管理人员要具备相应扎实的基础理论功底,合理的知识结构,丰富的工作经验和强烈的职业意识,学识渊博,才干卓越。 6、超群的智能。善于发现问题,能运用逻辑思维和判断能力,明智,科学,妥善,灵活地分析处理问题,这是酒店管理人员不可缺少的素养。

7，酒店管理专业课程

主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理主要实践性教学环节社交礼仪实训酒店英语、旅游英语口语训练会展模拟实践主要专业实验1、餐饮服务实践2、酒店营销实践3、前厅与客房服务与管理实践4、酒店顶岗实习

我给你推荐一些酒店客房服务培训标准酒店餐厅服务培训标准酒店服务礼仪培训标准酒店员工岗位培训标准新编现代酒店（饭店）主管领班工作标准新编现代宾馆（饭店）客房部规范管理与服务标准最新现代宾馆（饭店）管理制度与岗位职责范本大全新编饭店服务员入职培训与管理300问新编现代酒店(饭店)员工素质培训手册新编现代酒店（饭店）星级服务培训标准新编现代宾馆（饭店）总经理必读新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准新编现代酒店规范管理大全新编现代酒店管理制度大全以上图书鼎鑫书店有售,网址:www.dingxinbook.com