本文目录一览1,酒曲的制作方法2,酒曲的制作方法3,白酒酒曲配方4,白酒酒曲怎么做5,酒曲的做法大全带图解酒曲怎样做更好吃6,酒曲怎麽做7,酒曲怎么制作1,酒曲的制作方法在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。2,酒曲的制作方法米粉,中药粉,水搅拌均匀,揉团切块,上发酵间包温培养3-5天,待表面长出菌丝,开窗通风,然后晒干,就是成品了,详情参考我写的百度百科--药曲。3,白酒酒曲配方白酒酒曲有很多种,比如大曲、麸曲。大曲分为高温、偏高温、中温。麸曲分为白曲...
更新时间:2023-12-20标签: 白酒酒曲的配方大全图片白酒酒曲配方 全文阅读