酒店管理100个小知识点，关于酒店管理的知识
关于酒店管理的知识酒店客房管理2，酒店管理知识酒店管理分三个部门，每个部门的工作是不一样的，所要做的事情是非常多的。前厅：预订服务、礼宾服务、接待服务、问讯服务、商务中心服务、总机服务、收银服务等。每一个服务都有自己的程序和步骤，是需要专业掌握的餐饮：有基础知识以及技能，比如会折花、托盘。会基本的中餐和西餐的服务知识。对于菜系、酒、茶都要有一定的了解，比如酒分中国酒和外国酒，以及八大菜系和国际菜系。客房：客房的清洁整理、对客服务、会议服务、公共区域清扫等。首先是员工的安排。其次是酒店的管理工作，要怎么...
更新时间：2023-03-15标签： 酒店管理100个小知识点酒店酒店管理管理 全文阅读