现代酒店管理所面临的机遇和挑战现在最时髦的酒店就数商务酒店了,针对性的消费群体划分,高集中度的管理模式,低成本的运营模式,想不赚钱都难,又大受欢迎,抛弃了对商务人员无意义的过多星级设施,一间酒店的管理人员基本只有一个经理和一个出纳,经理把所有管理工作全兼,剩下的只是客房服务人员,然后进行连锁化,进行批量采购,从而把成本压到最低,房价也相应降低,对于不需要过多其他服务的商务客人的吸引力也大幅提高了。这大概就是未来酒店管理的一个趋势吧,市场精细化,成本领先战略和差异化战略的结合。2,酒店管理的前景如何新加...
更新时间:2024-01-31标签: 酒店管理现状机会分析酒店酒店管理管理 全文阅读