米其林红色宝典的评级标准出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【45家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮...
更新时间:2024-01-16标签: 米其林餐厅等级怎么分米其林餐厅餐厅等级 全文阅读